Descripción

La Vitrina refrigerada para ingredientes gvc33-200 tefcold mantiene los ingredientes fríos y a mano durante el servicio. Su formato de sobremesa está pensado principalmente para pizzerías, sandwicherías y cocinas que preparan pedidos al momento. Además, el cristal recto de seguridad protege la zona de trabajo y permite identificar el contenido de las cubetas de un vistazo.

Organiza hasta 10 cubetas GN 1/4

En primer lugar, elige qué ingredientes necesitas tener más cerca. Sus 10 posiciones GN 1/4 te permiten separar verduras, quesos, salsas y otros acompañamientos. Después, coloca las cubetas según el orden de preparación para reducir desplazamientos durante el servicio. También puedes cambiar la distribución cuando cambie la carta. Las cubetas se venden por separado, es decir, puedes elegirlas según las necesidades de tu negocio.

Refrigeración estática y control digital

La vitrina trabaja entre +2 y +8 °C y tiene una capacidad neta de 52 litros. El indicador digital facilita la revisión de la temperatura, especialmente cuando hay varios turnos de trabajo. El interior y el exterior son de acero inoxidable SS201, un acabado práctico porque facilita la limpieza al terminar el servicio. Así como conviene revisar la temperatura al abrir, también conviene seguir el procedimiento de limpieza de tu cocina.

Características y uso en el mostrador

Su ancho de 200 cm permite disponer los ingredientes en línea. Debido a su fondo de 33,5 cm, es fácil comprobar cuánto espacio dejará libre delante en tu encimera. Las patas regulables ayudan a nivelarla; por esta razón, comprueba la superficie antes de instalarla. Siendo eso parte de la instalación, revisa también la ubicación de la toma eléctrica y el acceso para limpiar. En conclusión, es una opción para mantener ordenada la estación de preparación cuando necesitas servir con rapidez.

Ficha técnica

Modelo y referencia: GVC33-200 · 33593
Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 200 × 33,5 × 44,8 cm
Peso neto: 34 KG
Peso bruto: 39 KG
Medidas interiores: 165 × 24,5 × 15 cm
Capacidad bruta / neta: 60,6 / 52 litros
Cubetas: 10 × GN 1/4 (no incluidas)
Temperatura: +2 a +8 °C
Refrigeración: estática · R600a (45 g)
Desescarche: manual
Potencia: 122 W
Tensión y frecuencia: 220–240 V / 50 Hz
Consumo: 2,93 kWh/24 h · 1069 kWh/año
Ruido: 40 dB(A)
Garantía: 1 año total en piezas y mano de obra
Entrega: consulta disponibilidad y plazo; Tefcold indica 7–10 días desde almacén remoto.