Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-3 Vitrinas Gómez

Conservación profesional de alimentos calientes

La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-3 Vitrinas Gómez es una solución profesional diseñada principalmente para restaurantes, bares, cafeterías, supermercados, buffets y establecimientos de comida para llevar que necesitan mantener sus elaboraciones a la temperatura ideal. En primer lugar, este equipo conserva el sabor, la textura y la calidad de los alimentos durante todo el servicio, porque utiliza un eficiente sistema de baño María que distribuye el calor de forma uniforme.

Temperatura regulable de 20 a 90 ºC

La vitrina incorpora un termostato regulable de 20 a 90 ºC, lo que permite adaptar la temperatura a cada tipo de alimento. Después, el sistema de calentamiento mediante resistencias de acero inoxidable de 10 mm garantiza una transmisión homogénea del calor, evitando variaciones bruscas. También, cuenta con un aislamiento térmico de lana de roca Euro Clase A1, que reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética. Por esta razón, los alimentos permanecen calientes durante más tiempo.

Fabricación resistente e higiénica

La cuba interior de acero inoxidable AISI-304 ofrece una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria. Además, incorpora un práctico desagüe, que permite vaciar el agua del baño María de forma rápida y sencilla. Las puertas correderas de metacrilato proporcionan un acceso cómodo a los alimentos, así como una excelente visibilidad de los productos expuestos.

Seguridad y facilidad de uso

Los interruptores impermeabilizados con fuelle exterior aumentan la seguridad y garantizan una larga vida útil, incluso en entornos profesionales exigentes. Siendo eso, esta vitrina resulta especialmente adecuada para negocios con un elevado volumen de trabajo y un uso intensivo diario.

Iluminación LED para una mejor presentación

La iluminación LED integrada resalta el aspecto de los alimentos y mejora su presentación ante el cliente. Además, la vitrina admite cubetas GN 1/1 de 100 mm de profundidad, ofreciendo una gran versatilidad para exponer diferentes platos preparados. Es decir, permite organizar el espacio de forma eficiente y adaptar la exposición a las necesidades de cada establecimiento.

Una inversión ideal para hostelería

La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL11-3 Vitrinas Gómez combina calidad, durabilidad, eficiencia energética y una excelente capacidad de exposición. Debido a su construcción robusta y a sus prestaciones profesionales, ofrece un funcionamiento fiable durante toda la jornada. En conclusión, es una inversión perfecta para hostelería que busca mantener los alimentos calientes, mejorar su presentación y ofrecer un servicio de máxima calidad.

Características:
Medidas: 1080x595x450 mm
Cubetas: 3
Potencia: 1006 W
Tensión: 230 V