Descripción

El Armario Madurador De Carne Dry Aging AGB701MDA diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Exterior en acero inox AISI 304.
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Incorporación de iluminación LED, tonalidad especial para carne. Llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopar doble bajo emisivo + carga argón

¿Porqué comprar El Armario Madurador De Carne Dry Aging AGB701MDA?

El Armario Madurador De Carne Dry Aging AGB701MDA es perfecto para enfriar y manteniendo una buena estética, su construcción lo hacen atractivo a la vista. Además el fabricante INFRICO es reconocido por su relación calidad precio y su popularidad dentro y fuera del Paiz.

El diseño y el uso de materiales van de la mano para ofrecerte el mejor uso, desempeño y eficiencia en tu lugar de trabajo, incorporando algunos detalles como:

• Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
• Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
• Incorporación de iluminación LED, tonalidad especial para carne. Llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
• Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopar doble bajo emisivo + carga argón

Al estar construido en materiales de alta calidad y resistentes, te podemos garantizar que este armario te puede durar años sin tener que preocuparte. Por si fuera poco, ofrecemos 1 año de garantía en recambios y el mejor asesoramiento a la hora de comprar todo lo que tu restaurante necesita.

¿Estás interesado? Te invitamos a ver las características de este armario:

Dimensiones: 687x868x2130 mm
Temperatura: -2ºC/+16ºC Humedad 40% HR
Clase climática: 4/38ºC
Tensión: 230V/1ph/50Hz
Controlador: Digital IP65
Espesor: 75 mm
Capacidad: 560 Litros
Puertas: 1
1 Barra carnicera y 2 estantes
Sistema de frío: Monoblock Forzado
Desescarche: Parada de compresor
Expansión: Capilar
Potencia W: 870
Potencia frigorífica (W A -10ºC): 370
Consumo (kWh/24h): 6,35
Refrigerante: R-290