Descripción

Fry-Top A Gas Industrial Laminado FT9C00L Clima Hostelería. La plancha fry-top industrial a gas es un elemento esencial en cualquier cocina profesional.
Por lo tanto diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional y resultados de cocción óptimos en todo momento.
Además Construida con una estructura resistente en acero inoxidable.
Por lo tanto esta plancha garantiza durabilidad y fiabilidad incluso en los entornos más exigentes.
Todos los componentes clave de la plancha, desde las puertas hasta los paneles laterales y traseros, estantes, paneles de mandos y chimeneas, están fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10.
Por lo tanto Esta elección de materiales asegura una mayor durabilidad, robustez y facilidad de limpieza.
Además manteniendo la higiene en todo momento y cumpliendo con los estándares más exigentes de sanidad.
La plancha fry-top a gas cuenta con una placa de cocción en acero pulido de 16 mm y un peto antisalpicaduras de 100 mm en acero inoxidable.
Por lo que garantizan una distribución uniforme del calor y una superficie de cocción resistente y duradera. Además, el orificio en la placa de cocción permite la eliminación rápida y conveniente de las grasas que resultan de la cocción, facilitando el mantenimiento y la limpieza de la plancha.

Fry-Top A Gas Industrial Laminado FT9C00L Clima Hostelería. La bandeja recoge grasas en acero inoxidable ayuda a mantener el área de trabajo ordenada y libre de residuos, facilitando aún más la limpieza y el mantenimiento de la plancha. Las patas de acero inoxidable son regulables en altura y pueden ser fácilmente reemplazadas por ruedas, lo que proporciona una mayor flexibilidad y facilita su movilidad en el espacio de trabajo.
Equipada con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable, esta plancha garantiza una distribución uniforme del calor y un rendimiento óptimo en todo momento. Con 4 filas de llamas por quemador, esta plancha ofrece una potencia excepcional para lograr resultados de cocción perfectos en cada plato.
El sistema de encendido por piezoeléctrico facilita el encendido rápido y seguro de la plancha, mientras que la posibilidad de adaptarla para funcionar con gas propano-butano o gas natural la hace versátil y adaptable a una variedad de entornos de cocina.
En resumen, la plancha fry-top industrial a gas es la elección perfecta para aquellos que buscan ofrecer platos deliciosos y perfectamente cocidos en su establecimiento. Con su diseño robusto, materiales de alta calidad y características innovadoras, esta plancha está lista para enfrentar cualquier desafío en la cocina profesional.

Características:
Válvulas a gas: 1
Tipo Placa: Lisa
Superficie Cocción m2: 0,24
Espesor placa: 16 mm
Potencia: 7,2 kw
Dimensiones: 400x900x900 mm
KIT4 de puertas inoxidables NO incluidas.
En caso de necesitarlas debe solicitarse presupuesto al comercial