Descripción

Horno de pastelería eléctrico MKF1664S Tefcold

Horno Millennial Smart para pastelería y panadería

El horno de pastelería eléctrico MKF1664S Tefcold, de la línea Millennial Smart, está pensado principalmente para pastelerías, panaderías, obradores y cafeterías.

Fabricado en Italia en acero inoxidable

En primer lugar, está fabricado en Italia por un fabricante especializado, con cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304.

16 bandejas de 600 × 400 mm

Además, admite 16 bandejas de 600 × 400 mm, con una capacidad orientativa de 288 a 480 comidas por servicio, así como distintos recipientes de cocción.

Panel electromecánico fácil de usar

Por otra parte, su panel electromecánico incluye temporizador de 10 a 120 minutos o funcionamiento continuo y temperatura de 100 a 275 °C.

Vapor directo regulable

También incorpora vapor directo controlado por mando rotatorio de 5 pasos, especialmente útil para panes y bollería.

Puerta con apertura regulable

La bisagra permite aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°; es decir, la puerta se queda abierta en la posición que necesites para cargar.

Seguridad y certificación

Asimismo, tiene vidrio de puerta inspeccionable, protección IPX4 contra el agua y certificación CB.

Limpieza sencilla

Por otro lado, está preparado para lavado manual y tiene un recipiente de condensados con desagüe en la puerta, lo que facilita la limpieza después del servicio.

Instalación

Debido a sus medidas de 930 × 1041 × 1900 mm y sus 31,0 kW de potencia, necesita conexión trifásica de 380-400 V.

Pies ajustables

Por último, sus pies ajustables permiten nivelarlo porque el suelo de muchas cocinas no es completamente plano.

MKF1664S para uso profesional

Siendo eso clave en un servicio exigente, en conclusión, el horno de pastelería eléctrico MKF1664S Tefcold combina cocción uniforme, manejo sencillo y construcción robusta. Por esta razón, es una buena opción para obradores y pastelerías.

Características:
Modelo y referencia: MKF1664S · 80387
Línea: Millennial Smart
Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 930 × 1041 × 1900 mm
Peso neto: 247,2 KG

Capacidad: 16 bandejas de 600 × 400 mm
Comidas por servicio: 288 a 480
Paso de guías: 80 mm
Temperatura: 100 a 275 °C
Control: electromecánico, temporizador de 10 a 120 min / continuo
Humidificación: vapor directo, 5 pasos
Cámara: acero inoxidable AISI 304
Protección: IPX4

Energía: eléctrica
Potencia: 31,0 kW
Tensión / frecuencia: 380-400 V / 3 F / 50-60 Hz
Fabricación: Italia

Garantía: 1 año total en piezas y mano de obra
Plazo de entrega: por encargo