El horno mixto de panadería a gas con pantalla táctil de 7″ es una herramienta esencial para panaderías profesionales que buscan eficiencia y versatilidad.
El horno mixto de panadería a gas con pantalla táctil de 7″ es una herramienta esencial para panaderías profesionales que buscan eficiencia y versatilidad.
El precio original era: 13.745,60 €.8.934,64 €El precio actual es: 8.934,64 €. IVA Incluido
| Peso | 168 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 88 × 98,5 × 117,5 cm |
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Tipo de horno | Gastronomía, Mixto, Panadería, Pastelería |
| Capacidad | |
| Color | |
| Plazo de entrega | |
| Tipo de bandeja | GN1/1 gastronorm, Pasteleria |
| Tipo de calor | |
| Tipo de puerta |
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Horno A Gas Industrial Mixto De Panadería Táctil Stb 610 V7 Gas.
El horno mixto de panadería a gas con pantalla táctil de 7″ es una herramienta esencial para panaderías profesionales que buscan eficiencia y versatilidad. En primer lugar, este horno, diseñado para albergar hasta 10 bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, ofrece una solución completa para la cocción de panes, principalmente por su tecnología avanzada.
Este horno cuenta con control Touchscreen V7, lo que facilita su uso, porque permite una programación intuitiva. Además, el inversor de giro asegura una cocción homogénea. También, incluye un micro de puerta y un termostato de seguridad, especialmente diseñados para mantener un funcionamiento seguro. La conexión de agua de 3/4″ permite el uso de vapor, ideal para recetas que requieren humedad.
Debido a su control de clima, control de vapor y control del ventilador con 10 velocidades, es decir, permite ajustar cada parámetro para distintos tipos de cocción. Además, sus funciones de precalentamiento, enfriamiento, y Multicook maximizan la eficiencia en la cocina, porque optimizan el tiempo de cocción para diferentes alimentos.
Después, gracias a su puerto USB, puedes cargar recetas personalizadas, lo que facilita adaptarlo a las necesidades de cada negocio. Sonda multipunto y auto limpieza (opcional) simplifican su mantenimiento. Siendo eso una ventaja clave para ahorrar tiempo.
Por esta razón, este horno a gas (PREMIX) se destaca en el mercado. En conclusión, es una solución completa para panaderías que buscan calidad, control y facilidad de uso, así como eficiencia en cada cocción.
Características:
Dimensiones internas: 710x500x875 mm
Dimensiones externas: 880x985x1175 mm
Potencia eléctrica: 650 w
Potencia gas: 20 kw-17200 kcal/h
Temperatura máxima: 300º C
Peso: 168 Kg
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
Conexión Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 10 bandejas 600×400 / GN 1/1
Distancia entre bandejas: 80 mm
Lavado automático Opcional
Sonda multipunto Opcional
Módulo Wifi Opcional
Cambio apertura de puerta Opcional
Horno A Gas Industrial Mixto De Panadería Táctil Stb 610 V7 Gas
| Peso | 168 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 88 × 98,5 × 117,5 cm |
| Energia | |
| Fabricacion | |
| Garantia | |
| Marca | |
| Tipo de horno | Gastronomía, Mixto, Panadería, Pastelería |
| Capacidad | |
| Color | |
| Plazo de entrega | |
| Tipo de bandeja | GN1/1 gastronorm, Pasteleria |
| Tipo de calor | |
| Tipo de puerta |
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