El Baño María eléctrico es una solución ideal para cocinas profesionales, diseñado para mantener la temperatura precisa de los alimentos y garantizar una conservación óptima.
El Baño María eléctrico es una solución ideal para cocinas profesionales, diseñado para mantener la temperatura precisa de los alimentos y garantizar una conservación óptima.
El precio original era: 2.849,55 €.2.279,64 €El precio actual es: 2.279,64 €. IVA Incluido
| Peso | 23 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 75 × 28 cm |
| Capacidad | |
| Color | |
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| Marca | |
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Baño María Eléctrico Industrial Bme-71/m Repagas
El Baño María eléctrico es una solución ideal para cocinas profesionales, diseñado para mantener la temperatura precisa de los alimentos y garantizar una conservación óptima. Este equipo está fabricado en acero inoxidable AISI 304 (18/10) con acabado scotch, lo cual asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, especialmente en entornos de alta exigencia.
En primer lugar, sus cubas están construidas sin juntas ni soldaduras en el interior, lo que reduce las acumulaciones de residuos y prolonga la vida útil del equipo, además de facilitar la limpieza. Este baño maría está equipado con resistencias blindadas que distribuyen el calor de manera uniforme, permitiendo un control de temperatura que va de 30 °C a 90 °C. Además, cuenta con un termostato de regulación y un piloto indicador de encendido, que proporcionan un control total del proceso de calentamiento.
Los mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal facilitan la operación del equipo, permitiendo un ajuste cómodo y preciso de la temperatura. También incluye un grifo de llenado y otro de vaciado, lo que permite gestionar el agua de manera rápida y sencilla para una limpieza eficiente después de cada uso. Las patas regulables en altura aseguran una estabilidad perfecta en cualquier superficie, adaptándose a diferentes espacios y alturas de trabajo.
Por esta razón, este equipo permite la incorporación de cubetas opcionales, ampliando sus posibilidades en la conservación de distintos tipos de alimentos. En conclusión, el Baño María eléctrico ofrece precisión, eficiencia y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta indispensable para mantener alimentos a la temperatura adecuada en cualquier cocina profesional. Debido a sus características, es decir, su diseño robusto y funcionalidad, es una elección inteligente para chefs y restaurantes que buscan calidad en su equipamiento.
Características:
Capacidad cubetas: 1 GN 1/2 o 2 GN 1/4
Capacidad Litros: 23 Litros
Medidas: 400x750x280 mm
Potencia: 3 kw
Tensión: 220 V
Peso: 23 kg
Baño María Eléctrico Industrial Bme-71/m Repagas
| Peso | 23 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 75 × 28 cm |
| Capacidad | |
| Color | |
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