Horno de pizza industrial 2 cámaras Basic 2/40 +fred
Frontal y puerta de acero inoxidable.
Aislamiento de lana mineral evaporada.
El plano de cocción de la cámara es de material refractario.
Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara
Mod. Basic 1/40-40V y 2/40-40V equipados con un temporizador y un
termostato por cámara.
Características:
Ancho exterior: 568 mm
Fondo exterior: 500 mm
Alto exterior: 430 mm
Ancho cámara: 410 mm
Fondo cámara: 360 mm
Alto cámara: 900×2 mm
Pizzas (cantidad / diámetro) 1+1/320 mm
Temperatura máxima: 320ºC
Temporizador: 2
Termostatos: 2
Resistencias techo / solera: 2×800/2×800 Num/w
Alimentación: 2×220 Ph/Volts
Potencia total: 2,4 kw
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