Descripción

Horno Eléctrico Digital Industrial Panadería RXD 604 PLUS FM. En el corazón de cada cocina comercial, la elección del equipo adecuado marca la diferencia entre una cocina ordinaria y una extraordinaria.
Presentamos el Horno Eléctrico Industrial, una pieza esencial de tecnología culinaria diseñada para elevar tus estándares de excelencia y eficiencia.
Por lo tanto Con una gama completa de características avanzadas.
Además este horno se convierte en el aliado perfecto para impulsar tu negocio gastronómico hacia nuevos horizontes.
Alarma de Fin de Ciclo: ¿Te preocupa perder el momento justo de sacar tus creaciones del horno? Con la alarma de fin de ciclo, nunca más tendrás que adivinar cuándo está listo tu plato. Esta función te avisa con precisión cuando la cocción ha alcanzado su punto óptimo, garantizando resultados perfectos en cada lote.
Micro de Puerta: La precisión es clave en la cocina. Equipado con un micro de puerta, este horno detiene automáticamente la cocción cuando abres la puerta, evitando cambios bruscos de temperatura que podrían afectar la calidad de tus platos. Así, puedes estar seguro de obtener resultados uniformes y deliciosos en cada ocasión.
Termostato de Seguridad: La seguridad es una prioridad absoluta en cualquier entorno culinario. Con un termostato de seguridad integrado, este horno garantiza un funcionamiento confiable y seguro en todo momento, proporcionando tranquilidad tanto para los operadores como para los clientes.
Inversor de Giro: Obtén una distribución uniforme del calor en cada bandeja con el inversor de giro. Esta característica innovadora asegura que tus platos se cocinen de manera uniforme en todas las áreas del horno, sin importar su ubicación, garantizando resultados perfectos en cada ocasión.
Lámpara Interior: Supervisa el progreso de la cocción con facilidad gracias a la lámpara interior integrada. Esta función proporciona una iluminación clara y brillante dentro del horno, permitiéndote verificar el estado de tus platos sin necesidad de abrir la puerta y perder calor.
Humedad Regulable de 0-100%: Ajusta el ambiente de cocción a tus necesidades específicas con el control de humedad regulable. Desde horneados crujientes hasta asados jugosos, este horno te permite controlar con precisión el nivel de humedad para obtener resultados perfectos en cada receta.
Fases de Cocción: Simplifica la preparación de platos complejos con la función de fases de cocción. Programa diferentes etapas de cocción para cada receta y deja que el horno se encargue del resto, garantizando resultados consistentes y deliciosos en todo momento.

Horno Eléctrico Digital Industrial Panadería RXD 604 PLUS FM. Precalentamiento Automático: Ahorra tiempo y energía con la función de precalentamiento automático. Este horno alcanza rápidamente la temperatura deseada, permitiéndote comenzar a cocinar sin demoras innecesarias, optimizando así tus operaciones.
Recetario Incorporado: Inspírate con nuevas ideas culinarias gracias al recetario integrado. Descubre una amplia variedad de deliciosas recetas y consejos útiles para sacar el máximo partido a tu horno, estimulando así tu creatividad gastronómica.
Conexión de Agua 3/4: Facilita la instalación y el mantenimiento con la conexión estándar de agua de 3/4″. Esta característica asegura un rendimiento óptimo y una mayor durabilidad del equipo a lo largo del tiempo, reduciendo así las interrupciones en tu flujo de trabajo.
Además, este horno viene completo con una dotación de 4 bandejas de aluminio de alta calidad, proporcionándote todo lo que necesitas para empezar a hornear tus creaciones culinarias con confianza desde el primer día. Con todas estas características y más, el Horno Eléctrico Industrial no solo promete impulsar la eficiencia y la calidad en tu cocina, sino también inspirarte a alcanzar nuevas alturas en la creación gastronómica.

Características.
Dimensiones internas: 680x470x365 mm
Dimensiones externas: 820x800x560 mm
Potencia eléctrica: 6300 W
Temperatura máxima: 260 ºC
Peso: 55 Kg
Capacidad bandejas: 4 600×400 mm / 4 GN 1/1
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz