El horno de pizza a gas industrial es una herramienta esencial para pizzerías, restaurantes y otros establecimientos de hostelería que buscan mejorar la eficiencia y calidad en la cocción de pizzas. Fabricado con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, este horno destaca por su diseño moderno y elegante, combinado con una excelente capacidad de producción.

En primer lugar, el horno cuenta con una base fija de piedra refractaria de 1100×1100 mm, que garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando una cocción perfecta y homogénea de las pizzas. Además, el horno dispone de un control de temperatura digital ajustable hasta 400°C, lo que permite al usuario personalizar la cocción según sus necesidades específicas. El termostato de seguridad integrado asegura un funcionamiento seguro, evitando sobrecalentamientos. Es decir, el horno ofrece un control preciso de la temperatura, lo que optimiza la calidad de la cocción.

Los quemadores de gas de alta calidad proporcionan una distribución eficiente del calor, lo que mejora el rendimiento y la rapidez en la cocción de hasta 130 pizzas por hora. Principalmente, esto lo convierte en una opción ideal para negocios con un alto volumen de pedidos. También, está equipado con una válvula de seguridad y un sistema de encendido piezoeléctrico, lo que facilita un inicio rápido y seguro. Por esta razón, es una solución confiable para el entorno profesional.

Este horno de pizza es fácil de manejar y limpiar gracias a su diseño pensado para un mantenimiento mínimo. La manija de la puerta atérmica y los materiales resistentes al calor garantizan una operación segura en todo momento.

El horno ha sido fabricado según las más estrictas pautas de higiene y seguridad, cumpliendo con las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos. Después, se suministra predispuesto para gas propano o butano, con inyectores incluidos para adaptarlo a gas natural si es necesario.

En conclusión, el horno de pizza a gas industrial es la solución perfecta para establecimientos de hostelería que buscan un equipo confiable, eficiente y con alta capacidad de producción. Así como su rendimiento superior, este horno destaca por su facilidad de uso y mantenimiento, siendo eso una ventaja significativa para los profesionales del sector.