El horno de pizza a gas industrial es una de las mejores opciones para establecimientos de hostelería que buscan calidad, velocidad y eficiencia en la cocción de pizzas. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este horno combina un diseño moderno y elegante con características avanzadas para garantizar resultados excepcionales en todo momento.

En primer lugar, este horno cuenta con una base giratoria de piedra refractaria de 1000 mm de diámetro, que asegura una distribución homogénea del calor, lo que permite cocinar las pizzas de manera uniforme. Además, el control de temperatura digital ajustable hasta 400°C facilita la personalización del proceso de cocción, logrando la temperatura ideal para diferentes tipos de pizza. El termostato de seguridad integrado asegura un funcionamiento seguro en todo momento. Es decir, este horno ofrece un control preciso de la temperatura para obtener siempre el mejor resultado.

Equipado con quemadores de gas de alta eficiencia, este horno proporciona una excelente distribución del calor y un rendimiento óptimo. También, incluye una válvula de seguridad que aumenta la seguridad del equipo, evitando posibles riesgos. Por esta razón, es una opción segura para el entorno de trabajo profesional.

Gracias al sistema de encendido piezoeléctrico, el horno se enciende de manera rápida y segura. Después, su diseño está pensado para ser fácil de manejar y limpiar, lo que facilita su uso en entornos de trabajo exigentes. Siendo eso, los chefs pueden concentrarse en la calidad de las pizzas sin preocuparse por el mantenimiento del horno.

Con una capacidad de producción teórica de hasta 75 pizzas por hora, este horno es ideal para establecimientos con un alto volumen de pedidos. La puerta de 500×140 mm y la altura de la cámara de 450 mm permiten una manipulación sencilla de las pizzas. Debido a sus características, el horno es perfecto para cualquier negocio de hostelería que necesite un alto rendimiento y eficiencia.

Este horno está fabricado conforme a las normativas CE y los estándares de seguridad alimentaria europeos, lo que garantiza su fiabilidad y cumplimiento con los requisitos más exigentes.

En conclusión, el horno de pizza a gas industrial es la elección perfecta para quienes buscan un equipo eficiente, seguro y duradero para su negocio de hostelería. Así como su rendimiento, este horno también destaca por su facilidad de uso y mantenimiento.