Descripción

Vitrina refrigerada para ingredientes Tefcold GVC33-140

En primer lugar, la vitrina refrigerada para ingredientes Tefcold GVC33-140 permite organizar guarniciones, verduras cortadas y otros alimentos preparados en la propia encimera. Está pensada principalmente para pizzerías, sandwicherías y cocinas profesionales que montan platos bajo pedido. Resulta especialmente práctica durante el servicio porque permite ver el contenido de cada cubeta y acceder a los ingredientes desde el puesto de trabajo.

Capacidad para seis cubetas GN 1/4

La vitrina admite seis cubetas Gastronorm GN 1/4, es decir, seis recipientes que puedes distribuir según la carta y el orden de preparación. Las cubetas se adquieren por separado. Además, el equipo ofrece 31 litros de capacidad neta. Puedes colocar los ingredientes de uso frecuente en las primeras posiciones y, después, dedicar el resto del espacio a salsas o guarniciones para otros platos.

Refrigeración estática y control digital

La refrigeración estática mantiene el interior entre +2 y +8 °C. El control electrónico permite ajustar la temperatura, así como consultar la lectura en el indicador digital. También incorpora descongelación manual y funciona con refrigerante R600a. Debido a su diseño de sobremesa, puede colocarse en una encimera. Por esta razón, conviene comprobar el espacio disponible y el acceso a la toma eléctrica antes de instalarla.

Cristal recto y medidas exteriores

El cristal de seguridad recto ayuda a proteger los ingredientes de salpicaduras y deja el contenido a la vista. El interior y el exterior son de acero inoxidable SS201 y las patas regulables permiten nivelar el equipo. Sus medidas exteriores son 140 cm de ancho, 33,5 cm de fondo y 44,8 cm de alto. Siendo eso lo que determina el espacio necesario, mide la encimera antes de elegir la ubicación.

En conclusión, la referencia 33587 reúne capacidad para seis cubetas y acceso directo a los ingredientes durante el servicio.

Características de la Tefcold GVC33-140

Capacidad: 6 cubetas Gastronorm GN 1/4 (no incluidas), 31 litros netos y 38,5 litros brutos.
Temperatura: +2 a +8 °C, con control electrónico y termómetro digital.
Construcción: acero inoxidable SS201 interior y exterior, patas regulables y protección de cristal recto.
Refrigeración: estática, refrigerante R600a y descongelación manual.
Alimentación eléctrica: 220–240 V / 50 Hz, 110 W y consumo de 2,64 kWh/24 h.
Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 140 × 33,5 × 44,8 cm.
Peso neto: 27 KG.

Descargar la ficha técnica Tefcold GVC33-140 (PDF)