Descripción

Vitrina Industrial Maduración de Carne VC 2010 MDAB Infrico

Conservación y maduración profesional de carne

En primer lugar, la Vitrina Industrial Maduración de Carne VC 2010 MDAB Infrico es una solución profesional diseñada para garantizar una correcta refrigeración, conservación, maduración y exposición de carne. Su diseño combina funcionalidad y accesibilidad, porque permite mantener el producto en condiciones adecuadas mientras ofrece una presentación atractiva.

Está indicada principalmente para carnicerías, restaurantes, asadores, supermercados y establecimientos especializados en carne madurada.

Refrigeración y exposición profesional

La VC 2010 MDAB Infrico pertenece a la gama de vitrinas cerradas profesionales de Infrico. Su estructura permite mantener los alimentos correctamente refrigerados, así como perfectamente visibles para el cliente. Además, contribuye a mejorar la presentación comercial de las piezas expuestas.

Innovador sistema de apertura frontal

Uno de sus elementos más destacados es el innovador sistema de apertura frontal, es decir, permite acceder cómodamente al interior desde la parte delantera y trasera. Por esta razón, las tareas de colocación, mantenimiento y limpieza resultan más cómodas.

Iluminación LED especial para carne

La vitrina incorpora iluminación LED de alta luminosidad con tonalidad especial para carne. Está diseñada especialmente para realzar visualmente las piezas expuestas. También favorece una presentación más atractiva del producto, debido a la tonalidad específica de su iluminación.

Puertas diseñadas para facilitar el trabajo

La parte frontal dispone de una puerta abatible, facilitando el acceso y la limpieza. Después, desde la zona trasera, las puertas incorporan tirador de doble agarre, retorno automático y burlete plano cleanless.

Opción de puerta de cristal

Siendo eso una ventaja para el trabajo diario, existe además la posibilidad de incorporar puerta de cristal, con tirador integrado y bisagra pivotante con bloqueo de apertura.

Vitrina profesional para carne madurada

En conclusión, la Vitrina de Maduración de Carne VC 2010 MDAB Infrico combina conservación profesional, accesibilidad, iluminación especializada y una excelente exposición. Por esta razón, resulta una solución especialmente interesante para negocios de hostelería y alimentación que buscan presentar carne madurada de forma profesional.

Caracteristicas:
Dimensiones: 2100x740x1060 mm
Temperatura: 0/+16ºC
Clase climática: 4/38ºC
Tensión: 230V/1ph/50Hz
Controlador: Digital IP65
Espesor: 70 mm
Capacidad: 770 Litros
Puertas: 1
Número de estantes: 6
Sistema de frío: Forzado
Desescarche: Parada de compresor
Expansión: Capilar
Potencia W: 557
Potencia frigorífica (W A -10ºC): 687
Refrigerante: R-290

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Ficha Técnica