Descripción

Vitrina Caliente Industrial Calor Seco CA 120 Vitrinas Gómez

Conservación profesional de alimentos calientes

La Vitrina Caliente Industrial Calor Seco CA 120 Vitrinas Gómez ha sido diseñada principalmente para mantener y exponer alimentos calientes en perfectas condiciones durante toda la jornada. En primer lugar, es una solución ideal para restaurantes, bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, supermercados y negocios de comida para llevar que desean ofrecer pizzas, bocadillos, bollería, pinchos y otros alimentos preparados siempre listos para servir.

Además, su sistema de calor seco conserva la textura y el sabor de los productos, porque mantiene una temperatura homogénea sin aportar humedad. Es decir, garantiza una conservación eficiente y una excelente presentación de los alimentos.

Fabricación en acero inoxidable AISI-304

La vitrina está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-304, un material de alta calidad reconocido por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Además, incorpora un cristal curvo templado de seguridad que mejora la visibilidad del producto y aporta una imagen moderna y profesional al establecimiento.

También, las puertas abatibles de metacrilato permiten acceder cómodamente a los alimentos, facilitando el trabajo diario del personal. Especialmente en negocios con un servicio continuo, este diseño contribuye a mejorar la rapidez y la comodidad durante la atención al cliente.

Temperatura regulable de +20 °C a +90 °C

La Vitrina Caliente Industrial Calor Seco CA 120 incorpora un termostato regulable de +20 °C a +90 °C, permitiendo adaptar la temperatura a cada tipo de alimento. Después, el sistema de calentamiento mediante cable paralelo autorregulable distribuye el calor de forma uniforme, evitando diferencias de temperatura.

Además, el aislamiento térmico de lana de roca Euro Clase A1 reduce las pérdidas de calor y mejora la eficiencia energética. Por esta razón, el consumo eléctrico disminuye mientras se mantiene un rendimiento constante.

Uso exclusivo mediante calor seco

Siendo eso, el fabricante recomienda trabajar por debajo de 70 °C, debido a que este modelo está diseñado exclusivamente para calor seco y no para funcionar como baño María. Esta recomendación permite obtener un rendimiento óptimo y conservar los alimentos de manera segura.

Iluminación LED para una mejor presentación

La iluminación LED interior resalta el aspecto de los alimentos y mejora su presentación, favoreciendo la venta por impulso. También, proporciona una iluminación uniforme con un bajo consumo energético.

Además, su diseño profesional permite integrarla fácilmente en barras, mostradores o zonas de autoservicio, así como en cualquier espacio dedicado a la exposición de alimentos calientes.

Una vitrina ideal para hostelería

En conclusión, la Vitrina Caliente Industrial Calor Seco CA 120 Vitrinas Gómez combina calidad, durabilidad, eficiencia, diseño y fiabilidad. Por esta razón, se convierte en una inversión rentable para cualquier negocio de hostelería que busque ofrecer alimentos calientes con una excelente conservación y una presentación profesional.

Características:
Medidas: 1200x380x120 mm
Potencia: 225 W
Tensión: 230 V