Descripción
Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL13-8 Vitrinas Gómez para Hostelería Profesional
Vitrina caliente profesional para bares, restaurantes y negocios de comida para llevar
La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL13-8 Vitrinas Gómez ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, buffets, caterings y establecimientos de comida para llevar que necesitan mantener los alimentos calientes con una presentación impecable. En primer lugar, incorpora un eficiente sistema de baño María con temperatura regulable entre 20 y 90 °C, porque distribuye el calor de forma uniforme y conserva la humedad natural de los alimentos. Por esta razón, tapas, guisos, arroces, carnes, pescados y platos preparados mantienen durante más tiempo su sabor, textura y calidad.
Sistema de baño María con temperatura regulable
Conservación perfecta de los alimentos
El sistema de baño María garantiza una temperatura homogénea en todo el interior de la vitrina. Además, permite adaptar el nivel de calor según el tipo de alimento expuesto. También, evita que los productos se resequen durante el servicio, ofreciendo una presentación mucho más atractiva para los clientes.
Fabricación en acero inoxidable AISI-304
Máxima higiene y resistencia
La cuba interior está fabricada en acero inoxidable AISI-304, un material de alta calidad que ofrece una excelente resistencia al desgaste y facilita la limpieza diaria. Debido a su construcción profesional, soporta un uso intensivo en cualquier cocina de hostelería. Después, el práctico desagüe incorporado permite vaciar el agua de forma rápida, simplificando las tareas de mantenimiento.
Aislamiento térmico de alto rendimiento
Mayor eficiencia energética
El aislamiento de lana de roca Euro Clase A1 reduce la pérdida de calor y mejora el rendimiento energético del equipo. Además, los interruptores con fuelle exterior impermeabilizado aumentan la seguridad durante el uso continuo.
Iluminación LED y puertas correderas
Mejor presentación y acceso a los alimentos
La iluminación LED integrada realza el aspecto de los alimentos, así como mejora su visibilidad desde cualquier ángulo. Especialmente en establecimientos con una alta rotación de clientes, esta característica favorece la compra por impulso. Las puertas correderas de metacrilato permiten acceder fácilmente a los productos sin perder temperatura.
Compatible con cubetas GN 1/3
Mayor versatilidad para la exposición
La Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL13-8 Vitrinas Gómez está preparada para utilizar cubetas GN 1/3 de 100 mm, es decir, ofrece una gran flexibilidad para exponer una amplia variedad de platos preparados. Siendo eso una ventaja para cualquier negocio de hostelería, facilita la organización y agiliza el servicio diario.
¿Por qué elegir la Vitrina Caliente Industrial Baño María CAL13-8 Vitrinas Gómez?
En conclusión, esta vitrina caliente industrial combina tecnología, eficiencia, resistencia y un diseño pensado para el uso profesional. Su sistema de baño María, la fabricación en acero inoxidable AISI-304, el aislamiento térmico de alta calidad, la iluminación LED y la compatibilidad con cubetas GN convierten este equipo en una excelente inversión para mantener los alimentos calientes y perfectamente presentados durante toda la jornada.
Características:
Medidas: 1516x395x450 mm
Cubetas: 8
Potencia: 1308 W
Tensión: 230 V






