Descripción

Vitrina Caliente Industrial Baño María CA 8 Vitrinas Gómez

Conservación profesional de alimentos calientes

La Vitrina Caliente Industrial Baño María CA 8 Vitrinas Gómez es una solución profesional diseñada principalmente para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, supermercados, buffets y negocios de comida para llevar que necesitan mantener los alimentos calientes y perfectamente presentados durante todo el servicio.

En primer lugar, su eficiente sistema de baño María distribuye el calor de forma uniforme, porque evita que los alimentos se resequen y ayuda a conservar su sabor, textura y calidad durante más tiempo. Además, incorpora una práctica bandeja auxiliar, ofreciendo mayor comodidad durante el servicio y facilitando la exposición de diferentes elaboraciones.

Temperatura regulable de 20 a 90 ºC

El equipo dispone de un termostato regulable de 20 a 90 ºC, permitiendo adaptar la temperatura a cada tipo de alimento. Después, el sistema mantiene una temperatura estable para que los productos permanezcan listos para servir en cualquier momento.

También, se recomienda trabajar con temperaturas inferiores a 70 ºC para obtener un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo. Especialmente en establecimientos con un elevado volumen de trabajo, esta característica garantiza una conservación constante de los alimentos.

Cuba interior de acero inoxidable AISI-304

La cuba interior fabricada en acero inoxidable AISI-304 proporciona una excelente resistencia a la corrosión y facilita la limpieza diaria. Además, incorpora un desagüe que simplifica el vaciado y el mantenimiento, mientras que los interruptores impermeabilizados con fuelle exterior ofrecen una mayor seguridad frente a la humedad.

Es decir, se trata de un equipo preparado para soportar un uso intensivo en cualquier cocina profesional.

Máxima visibilidad y fácil acceso

Las puertas correderas de metacrilato permiten acceder cómodamente a los alimentos sin provocar pérdidas importantes de temperatura. También, el cristal templado de seguridad protege los productos expuestos y mejora su visibilidad.

La iluminación LED integrada resalta la presentación de los alimentos, incrementando su atractivo para los clientes. Por esta razón, favorece las ventas por impulso y mejora la imagen del establecimiento.

Aislamiento térmico y eficiencia energética

El aislamiento térmico mediante lana de roca Euro Clase A1 reduce la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética, así como contribuye a mantener una temperatura homogénea durante toda la jornada.

La vitrina incluye las cubetas necesarias para su funcionamiento, facilitando una instalación rápida y sencilla. Siendo eso una ventaja importante para cualquier negocio que necesite comenzar a trabajar de inmediato.

Una vitrina caliente resistente y funcional

Debido a su construcción robusta, su facilidad de limpieza y su excelente capacidad de conservación, este modelo ofrece una larga vida útil y un rendimiento fiable.

En conclusión, la Vitrina Caliente Industrial Baño María CA 8 Vitrinas Gómez es una inversión segura para cualquier negocio de hostelería que busque calidad, eficiencia, durabilidad y una impecable presentación de los alimentos.

Características:
Medidas: 1516x410x260 mm
Cubetas: 8 unidades
Potencia: 1308 W
Colores disponibles: plata, nogal, blanco, negro y acero inoxidable