Descripción

Máquina De Cocción al Vacío Industrial Sous Vide 25 Litros

La máquina de cocción al vacío sous vide de 25 litros es la herramienta perfecta para chefs profesionales y aficionados que buscan una forma innovadora de preparar sus platos. Este aparato, de fabricación italiana y diseño compacto, permite cocinar al vacío a baja temperatura, garantizando que todos los nutrientes y sabores de los alimentos se mantengan intactos.

En primer lugar, la cocción sous vide consiste en envasar los alimentos en bolsas herméticas y sumergirlos en agua caliente a una temperatura constante. Este método asegura una cocción uniforme, evitando que los alimentos se sequen y maximizando su jugosidad. Además, con la máquina sous vide, puedes preparar una amplia variedad de recetas, desde carnes y pescados hasta huevos, todo con resultados de calidad profesional.

Por otro lado, fabricada en acero inoxidable, esta máquina es robusta y duradera. Su panel digital intuitivo facilita el control de la temperatura y el tiempo, es decir, te permite centrarte en la creatividad de tus platos. Debido a su sistema de calentamiento rápido, podrás disfrutar de tus comidas en menos tiempo, sin sacrificar la calidad.

Asimismo, la máquina sous vide incluye un soporte vertical para colocar las bolsas de vacío, optimizando el espacio en tu cocina. De igual manera, la alarma sonora de advertencia te mantiene informado sobre el estado de cocción, asegurando que tus alimentos se preparen a la perfección.

Por esta razón, en conclusión, la máquina de cocción al vacío sous vide de 25 litros es una inversión esencial para aquellos que buscan elevar su experiencia culinaria. Así como su tecnología avanzada y facilidad de uso, podrás explorar un mundo de sabores y texturas como nunca antes. Siendo eso, transforma tu cocina y sorprende a tus invitados con platos deliciosos y perfectamente cocidos. Sin duda, esta herramienta te ayudará a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Caracteristicas:
Capacidad Depósito: 25 litros
Termostato regulable: 45 – 95 ºC (precisión 0,1ºC)
Temporizador: 0 – 99 horas (división 1 min)
Tensión: 230 v
Potencia: 1000 w
Peso: 12 kg
Altura de la cuba / nivel de agua: 200 / 170 mm
Dimensiones: 350x550x320 (AxFxH) mm
Máquina De Cocción al Vacío Industrial Sous Vide 25 Litros