Descripción

Fermentador Eléctrico Para Horno MKL1064S Clima Hostelería. Introduce una nueva dimensión de precisión y eficiencia en tu proceso de fermentación con nuestro fermentador eléctrico para horno.
Por lo tanto Diseñado para proporcionar una fermentación rápida y controlada de croissants, pan y bollería en general.
Además este fermentador es la solución perfecta para panaderías y pastelerías que buscan maximizar la calidad y la productividad en su producción.
Con capacidad para bandejas de tamaño estándar 600×400.
Por lo tanto nuestro fermentador eléctrico ofrece una versatilidad excepcional para adaptarse a una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. La distancia entre guías de 85 mm asegura un espacio óptimo entre las bandejas, permitiendo una fermentación uniforme y homogénea de todos los productos.

Fermentador Eléctrico Para Horno MKL1064S Clima Hostelería. Una de las características más destacadas de nuestro fermentador es su capacidad para funcionar de forma independiente, lo que te permite controlar y ajustar el proceso de fermentación según tus necesidades específicas. Ya sea que necesites una fermentación más rápida para satisfacer la demanda de tus clientes o una fermentación más lenta para desarrollar sabores más complejos, nuestro fermentador eléctrico te ofrece el control total sobre el proceso.
Además de su funcionalidad excepcional, nuestro fermentador eléctrico también está diseñado pensando en la facilidad de uso y la durabilidad. Su construcción robusta garantiza una larga vida útil incluso en entornos de trabajo exigentes, mientras que su diseño compacto y ergonómico facilita su integración en cualquier espacio de cocina.
En resumen, si buscas una solución eficiente y confiable para la fermentación de productos de panadería y pastelería, nuestro fermentador eléctrico para horno es la elección perfecta. Descubre hoy mismo cómo puede mejorar la calidad y la eficiencia de tu proceso de producción y lleva tus productos a nuevos niveles de excelencia.

Características.
Capacidad Bandejas 10 UDS. 600×400.
Temperatura Fermentación 30-600 ºC.
Potencia 2400 W.
Dimensiones 850x1030x770 mm.