Descripción

Abatidor De Temperatura Industrial Abt10 1l Infrico

El Abatidor de Temperatura Industrial ABT10 1L Infrico es la solución ideal para negocios de hostelería y gastronomía que buscan una alta eficiencia en el proceso de abatimiento y congelación de alimentos. En primer lugar, este abatidor está fabricado con acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una estructura resistente, duradera y fácil de limpiar, ideal para entornos de cocina industrial exigentes. Además, su diseño compacto y robusto lo convierte en un equipo compatible con cualquier horno, ofreciendo una gran versatilidad en su uso.

Principalmente, una de las características más destacadas del ABT10 Infrico es su controlador avanzado de fácil manejo, que permite ajustar la temperatura con mayor precisión. Esto es clave para optimizar los tiempos de abatimiento y asegurar una correcta conservación de los alimentos. Con el abatimiento rápido, el equipo puede reducir la temperatura de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos, mientras que con el sistema de congelación rápida, puede bajar la temperatura de +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos, garantizando la seguridad alimentaria. Debido a su rendimiento excepcional, este abatidor es indispensable para mantener la calidad de los productos alimenticios.

También, el ABT10 Infrico cuenta con un sistema de comprobación de fugas de gas al 100%, mediante pruebas en cámara de helio, lo que asegura su eficiencia energética y seguridad en el funcionamiento. Por esta razón, el abatidor ofrece un rendimiento seguro y fiable a largo plazo. Especialmente, su puerta embutida con burlete triple y su sistema de calefacción ayudan a evitar la acumulación de hielo, mejorando aún más su eficiencia.

Siendo eso así, con la conexión USB, puedes cargar y descargar configuraciones de parámetros y alarmas HACCP, lo que facilita el seguimiento de las condiciones de seguridad alimentaria y la gestión de los programas del abatidor. En conclusión, el Abatidor de Temperatura Infrico ABT10 1L es una inversión imprescindible para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos en tu negocio, así como optimizar el proceso de conservación y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Características:
Dimensiones: 837x870x1730 mm
Temperatura: +3/-38ºC
Clase climática: 4/38ºC
Tensión: 380V/3ph/50Hz
Controlador: Táctil
Espesor: 65 mm
Capacidad: 315 Litros
Compresor: 2
Número de bandejas: 10 GN 1/1 600×400
Sistema de frío: Forzado
Desescarche: Parada compresor
Expansión: Válvula expansión termostática
Potencia: 2250 w
Potencia frigorífica (W A -10ºC): 3723
Abatidor De Temperatura Industrial Abt10 1l Infrico