Descripción

Mesa Refrigerada Industrial para Ensaladas BMPP 2000 EN Infrico

La Mesa Refrigerada Industrial para Ensaladas BMPP 2000 EN Infrico es una solución profesional diseñada para facilitar la conservación, preparación y organización de alimentos en restaurantes, bares, cafeterías, pizzerías y negocios de hostelería. En primer lugar, destaca por combinar una amplia zona refrigerada inferior con una encimera preparada para bandejas, permitiendo disponer de los ingredientes durante el servicio.

Refrigeración eficiente con gas R-290

Este modelo utiliza refrigerante ecológico R-290, así como ventiladores electrónicos y una circulación optimizada del aire. Debido a estas características, consigue una excelente uniformidad de temperatura y mejora la clasificación energética.

Además, la refrigeración estática superior permite conservar correctamente los ingredientes situados en las bandejas. Estas deben contener productos previamente refrigerados, porque el sistema está diseñado principalmente para mantener su temperatura durante la preparación.

Controlador digital táctil IP65

La mesa BMPP 2000 EN incorpora un moderno controlador digital táctil IP65, intuitivo y preciso. Es decir, permite controlar fácilmente la temperatura y seleccionar el intervalo adecuado según las necesidades del establecimiento.

También ofrece una utilización sencilla para el personal, algo especialmente importante en cocinas profesionales con un ritmo de trabajo elevado. Después de configurar la temperatura deseada, el equipo mantiene unas condiciones óptimas de conservación.

Puertas profesionales con cierre automático

Las puertas incorporan tirador de doble agarre y bisagras con retorno automático. Siendo eso una ventaja durante el trabajo diario, el sistema ayuda a mantener las puertas correctamente cerradas. Por esta razón, se reducen las pérdidas innecesarias de frío.

Limpieza y mantenimiento sencillos

Incorpora, además, un burlete plano “cleanless” de cuatro cámaras, fácilmente desmontable para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento del equipo.

Sistema Monoblock y condensación frontal

La Mesa Refrigerada BMPP 2000 EN Infrico dispone de sistema Monoblock, ventilación y condensación frontal, así como bandeja evaporativa sin resistencias eléctricas.

Mesa refrigerada profesional para hostelería

En conclusión, es una mesa refrigerada industrial para ensaladas eficiente, práctica y resistente, pensada para profesionales que necesitan rapidez, organización y una correcta conservación de los alimentos.

Caracteristicas:
Dimensiones: 1960x600x1100 mm
Temperatura: 0ºC/+6ºC
C. Clima. 4/38ºC
Tensión: 230V/1ph/50Hz
Controlador: Digital IP65
Espesor: 70 mm
Capacidad: 385+70 litros
Puertas: 3
Número de parrillas / Guías: 3/3 (325×430)
Sistema de frío: Monoblock ventilado
Desescarche: Parada compresor
Expansión: Capilar
Potencia: 249 W
Potencia frigorífica (W A -10/-30ºC): 1000
Refrigerante: R-290

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Ficha Técnica