Descripción

Plancha Eléctrica Industrial PLCE6100 HR Fainca para Hostelería Profesional

Plancha eléctrica profesional para un rendimiento superior

La Plancha Eléctrica Industrial PLCE6100 HR Fainca ha sido diseñada principalmente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, hamburgueserías y todo tipo de negocios de hostelería que necesitan un equipo robusto, eficiente y preparado para un uso intensivo. En primer lugar, incorpora un palastro de 6 mm de espesor, porque garantiza una excelente acumulación y distribución uniforme del calor sobre toda la superficie de cocción. Por esta razón, permite preparar carnes, pescados, hamburguesas, verduras, huevos y otros alimentos con resultados homogéneos y una calidad profesional, especialmente durante los servicios con mayor volumen de trabajo.

Palastro de 6 mm para una cocción homogénea

El palastro de acero de 6 mm de espesor ofrece una gran capacidad de retención térmica, consiguiendo que el calor se distribuya de forma uniforme por toda la superficie de cocción. Además, evita cambios bruscos de temperatura cuando se introducen nuevos alimentos, manteniendo siempre un rendimiento constante. También, permite obtener un sellado perfecto en carnes y una cocción uniforme en pescados, verduras y otros productos, mejorando el resultado final de cada preparación.

Dos zonas independientes de calor regulables

La plancha incorpora dos zonas independientes de calor, regulables entre 30 y 300 ºC, permitiendo cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo con temperaturas específicas para cada elaboración. Es decir, cada zona funciona de manera independiente para ofrecer un control total sobre el proceso de cocción. Después, sus resistencias de acero inoxidable pulido proporcionan un calentamiento rápido, estable y de gran durabilidad, incluso durante un uso intensivo.

Construcción en acero inoxidable

El cuerpo está fabricado íntegramente en acero inoxidable, un material especialmente resistente al desgaste, la humedad y la corrosión. Además, garantiza una limpieza sencilla y una larga vida útil incluso en cocinas profesionales con un elevado ritmo de trabajo. También, incorpora pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento, facilitando el control visual del equipo durante todo el servicio.

Limpieza rápida y mayor comodidad

El cajón recoge grasas extraíble situado en la parte frontal facilita la eliminación de residuos y simplifica las tareas de limpieza diaria. Así como las patas regulables en altura, que permiten adaptar la plancha a cualquier superficie de trabajo, proporcionando una mayor estabilidad y ergonomía para el profesional.

La mejor elección para la hostelería profesional

Siendo eso, la Plancha Eléctrica Industrial PLCE6100 HR Fainca reúne todas las prestaciones que exige una cocina profesional moderna. Debido a su sólida construcción, su doble regulación de temperatura, su facilidad de limpieza y su excelente rendimiento, se convierte en una inversión segura para cualquier negocio de hostelería. En conclusión, esta plancha eléctrica industrial profesional ofrece potencia, precisión, durabilidad y comodidad de uso, ayudando a aumentar la productividad y garantizando una cocción perfecta en todo tipo de alimentos.

Características:
Modelo: plce6100
Medidas: 600x470x230 mm
Peso: 26 kg
Potencia: 4 KW
Tensión: 230 V

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Ficha Técnica