Descripción
Plancha a Gas Industrial Acero Rectificado PLC6100 HR – Fainca
Descripción general
La Plancha a Gas Industrial PLC6100 HR de Fainca es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren eficiencia, durabilidad y seguridad en la preparación rápida de alimentos. En primer lugar, está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza resistencia, facilidad de limpieza y un rendimiento óptimo en cualquier cocina industrial.
Distribución de calor y control de temperatura
Su palastro de 6 mm de espesor asegura una distribución homogénea del calor, es decir, permite cocinar de manera uniforme todo tipo de alimentos. Además, cuenta con quemadores de acero inoxidable con encendido automático independiente, lo que facilita su manejo y mejora la seguridad. También, incorpora dos zonas de calor independientes, regulables entre 30 y 300 °C, ofreciendo un control total sobre la cocción.
Seguridad y limpieza
La seguridad es fundamental: incluye termopar de seguridad y pilotos metálicos LED que indican el funcionamiento de cada zona. Después, su cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal facilita la limpieza y mantiene la higiene en la cocina industrial. Las patas regulables en altura, así como la toma de gas trasera, completan un diseño pensado para la comodidad y eficiencia del profesional.
Ventajas para cocinas profesionales
La Plancha de Acero Inoxidable PLC6100 HR permite la preparación rápida de alimentos, principalmente en restaurantes, cafeterías y comedores industriales. Por esta razón, es un equipo esencial para quienes buscan combinar velocidad y calidad. Siendo eso, su resistencia en acero inoxidable pulido asegura durabilidad y reduce costes de mantenimiento.
Conclusión
En conclusión, elegir esta plancha a gas industrial significa invertir en un equipamiento de cocina profesional de alto rendimiento. Debido a su diseño y funcionalidades, facilita el trabajo diario de chefs y cocineros, permitiendo concentrarse en crear platos de calidad con eficiencia y rapidez.
Características:
Plancha gama S100
Medidas: 600x470x230 mm
Peso: 24 kg
Potencia: 8 KW
Kcal/h: 6880










