Plancha a gas industrial de cromo duro 15 mm con 3 válvulas

Diseño robusto para uso profesional

La plancha a gas industrial de cromo duro de 15 mm con 3 válvulas ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, bares, cafeterías y cocinas profesionales. En primer lugar, su estructura está fabricada en acero inoxidable, un material resistente a la corrosión y al uso intensivo. Esta construcción garantiza una larga vida útil y facilita la limpieza diaria, porque evita la acumulación de suciedad y grasa en las superficies de trabajo.

Placa de cromo duro de alto rendimiento

La plancha incorpora una placa extraíble de cromo duro de 15 mm de espesor y 50 micras, ofreciendo una excelente distribución del calor sobre toda la superficie de cocción. Además, dispone de un peto posterior de 40 mm y un difusor frontal que ayudan a mantener una zona de trabajo más limpia y segura. Está diseñada principalmente para profesionales que buscan resultados uniformes y una gran capacidad de producción. Especialmente en momentos de alta demanda, esta placa proporciona una cocción homogénea y precisa.

Quemadores SABAF de gran potencia

Los quemadores SABAF ofrecen un elevado poder calorífico, permitiendo alcanzar rápidamente la temperatura deseada. También incorporan termopar de seguridad, garantizando un funcionamiento seguro en todo momento. Los mandos metálicos de zinc con marcador numérico permanecen fríos durante el uso, es decir, proporcionan un control cómodo y preciso de la potencia.

Sistema de limpieza y mantenimiento eficiente

La grasera frontal curvada de acero inoxidable AISI-304 cuenta con una gran capacidad de recogida de residuos. Después, puede retirarse fácilmente para su limpieza, siendo apta para lavavajillas. El panel frontal extraíble facilita las tareas de mantenimiento y permite acceder cómodamente a los componentes internos. Por esta razón, se reducen los tiempos de limpieza y mantenimiento.

Adaptación a diferentes tipos de gas

La plancha se suministra preparada para gas butano e incluye inyectores para gas natural. Incorpora un nuevo sistema que facilita el cambio de inyector de forma rápida y sencilla. Siendo eso una ventaja importante para negocios que puedan necesitar futuras adaptaciones en su instalación.

Encendido cómodo y seguro

Para mejorar la experiencia de uso, el equipo incorpora encendido piezoeléctrico, permitiendo una puesta en marcha rápida y sin complicaciones. Además, los pies regulables en altura facilitan una correcta nivelación del equipo en cualquier superficie de trabajo.

Ventajas para negocios de hostelería

Esta plancha profesional destaca por su resistencia, facilidad de limpieza, seguridad y rendimiento. Así como por su capacidad para soportar largas jornadas de trabajo sin perder eficacia. Todo ello es posible debido a la calidad de sus materiales y a su diseño orientado al uso intensivo.

Conclusión

En conclusión, la plancha a gas industrial de cromo duro 15 mm con 3 válvulas es una inversión segura para cualquier establecimiento de hostelería que busque potencia, durabilidad y resultados profesionales. Además, ofrece un mantenimiento sencillo y una gran versatilidad, convirtiéndose en una de las mejores opciones para cocinas profesionales modernas.

Caracteristicas:
Grifos termostáticos: 3 válvulas
Quemadores: 5
Potencia: 14,6 kW-Gas
Medidas: 1210 x 472 x 234 mm (Anc/Prof/Alto)
Placa de cromo duro: 120×42 Cms de 15 mm

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