Descripción

Barbacoa industrial a gas Serie Bras Grill PBI-30 – Mainho

La Barbacoa Industrial a Gas Serie Bras Grill PBI-30 de Mainho es, en primer lugar, ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, durabilidad y un sabor auténtico a la brasa. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad de 1 mm con acabado Scotch Brite pulido satinado. Combina resistencia, diseño moderno y fácil mantenimiento. Además, los detalles cromados y los perfiles redondeados mejoran su estética profesional y se adaptan a cualquier espacio de hostelería.

Cocción a piedra volcánica: eficiencia y sabor

Su sistema de cocción a piedra volcánica transmite el calor de los quemadores de alto rendimiento hacia las parrillas superiores. Esto logra un efecto similar al de la brasa tradicional. Es decir, garantiza una cocción uniforme y controlada, ideal para carnes, pescados y verduras en restaurantes, parrillas o catering profesional. Después, los mandos ergonómicos de plástico ABS cromado y lacado, con válvulas de máximo y mínimo y termopar de seguridad, ofrecen control total y seguridad.

Rejillas ajustables y versatilidad

Las rejillas ajustables en altura, también permiten adaptar la cocción según el tipo de alimento. Las rejillas superiores son de acero inoxidable, resistentes y fáciles de limpiar. Porque la limpieza es clave en cocinas profesionales, incluye cajón y bandeja recogegrasas extraíbles, panel frontal desmontable y acceso desde la parte inferior.

Funcionalidad y adaptabilidad

Principalmente, tiene inyectores para cambio de gas y patas regulables, adaptándose a cualquier entorno profesional. Especialmente útil para restaurantes de alta demanda, se pueden instalar rejillas de varilla en acero pavonado o inoxidable. Siendo eso, la Barbacoa Bras Grill PBI-30 combina eficiencia, seguridad y sabor, ofreciendo a los profesionales una herramienta confiable.

Por qué elegir la Bras Grill PBI-30

Por esta razón, es una inversión perfecta para quienes buscan calidad, durabilidad y rendimiento superior. En conclusión, optimiza tiempo y garantiza resultados consistentes, así como un sabor auténtico a brasa.

Caracteristicas:
Medidas: 330x550x255 mm
Superficie útil: 270×475 mm
Peso: 23 Kg
Potencia: 7,58 kW
Kcal/h: 6.518
Medidas de embalaje: 370x640x350 mm
Peso bruto: 25 Kg
0,08 m³

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Ficha Técnica