Descripción

Barbacoa a Gas Industrial de Sobremesa B9004S HR Fainca

La barbacoa a gas industrial de sobremesa B9004S HR Fainca es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, durabilidad y seguridad en un solo equipo. En primer lugar, está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, convirtiéndola en una herramienta imprescindible para restaurantes, caterings y espacios gastronómicos de alto nivel. Además, su diseño compacto de sobremesa permite instalarla incluso en espacios reducidos, sin sacrificar capacidad ni eficiencia.

Cajón Recogegrasa Extraíble y Parrilla de Perfiles en V

Esta barbacoa incluye un cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal, que facilita el mantenimiento diario y asegura una cocina más higiénica. Después, la parrilla con perfiles en V permite un drenaje eficiente de grasas, ofreciendo resultados uniformes en carnes, pescados y verduras. También incorpora un termopar de seguridad, que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, es decir, evita accidentes y riesgos en la cocina profesional.

Quemadores de Alta Resistencia y Encendido Seguro

Los quemadores de alta resistencia en acero inoxidable y el encendido eléctrico con llama piloto protegida garantizan un uso seguro y confiable. Por esta razón, la barbacoa es ideal para un uso intensivo diario. Siendo eso, sus patas regulables y la encimera embutida con marco extraíble facilitan la limpieza profunda y la adaptación a cualquier altura de trabajo.

Flexibilidad y Opciones de Cocción

Principalmente, este modelo incluye briquetas y admite parrillas de palillería opcionales, ofreciendo flexibilidad en la cocción y el sabor de los alimentos. Especialmente para cocineros que buscan resultados consistentes, este equipo combina innovación, seguridad y practicidad.

Resumen Profesional

Debido a su diseño y funcionalidades avanzadas, la barbacoa a gas industrial B9004S HR Fainca se posiciona como la elección óptima para profesionales que valoran eficiencia y calidad. En conclusión, es un equipo que eleva la cocina profesional, asegurando resultados superiores así como facilidad de limpieza y seguridad en cada preparación.

Caracteristicas:
Medidas: 400x930x400 mm
Peso: 41 kg
Potencia: 12,3 kW
Kcal/h: 10.578

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Ficha Técnica