Horno Industrial De Tunel Para Pizzas C/50 +Fred

Horno Industrial De Tunel Para Pizzas C/50 +Fred

Hornos de uso simple e increíblemente funcional.
Puede cocer pizza, pan, productos de pastelería y de gastronomía.
La cámara ventilada garantiza una cocción óptima de los alimentos.
La ventilación permite aspirar el aire de la cámara de cocción para luego reintroducirlo nuevamente a través de
los difusores colocados arriba y debajo de la cinta, manteniendo la temperatura constante.
La calidad de los componentes y el cumplimiento de las normativas vigentes hacen que la gestión de la instalación sea 100% segura.
Panel de mando simple e intuitivo, dotado de un visualizador, que permite programar horarios de encendidos y apagados, la velocidad de la cinta y la temperatura.
Posibilidad de elegir mediante un simple clic hasta 6 programas distintos.
Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 350ºC.
El innovador sistema de ventilación garantiza siempre cocciones uniformes y un gran ahorro energético.
El horno pueden apilarse lo que permite duplicar o triplicar la productividad o realizar simultáneamente preparaciones alternativas sin necesidad de ampliar la superficie destinada a la cocción.
Cinta de transportadora de acero inoxidable y cocción por convección, ofrecen mayor productividad.
Construido totalmente en acero inoxidable.
Puerta con cristal para inspeccionar y hacer seguimiento de la cocción sin abrir la puerta.
La alta densidad del aislamiento hace que la superficie externa no exceda de los 40ºC.
El cierre de las bocas de entrada y salida permite su uso como un horno convencional.
Acceso fácil para una cuidadosa limpieza del interior.
Soporte no incluido.

Caracteristicas:
Ancho exterior: 1.860 mm
Fondo exterio: 1210 mm
Alto exterior: 500 mm
Ancho cámara: 500 mm
Fondo cámara: 750 mm
Alto cámara: 100 mm
Producción pizzas/h. de 500 mm 29 unidades
Temperatura máxima: 350º
Potencia hornos: 14,20 Kw
Alimentación hornos eléctricos: 3 x 380 / 50-60 Ph/Volts/Hz