Descripción

Horno eléctrico de pizza industrial Start6L para 6 pizzas de 33 cm

Diseño profesional fabricado en Italia

En primer lugar, el horno eléctrico de pizza industrial Start6L ha sido desarrollado para ofrecer el máximo rendimiento en pizzerías, restaurantes y establecimientos de hostelería. Fabricado en Italia por un fabricante especializado exclusivamente en maquinaria para pizzería, garantiza altos estándares de calidad, fiabilidad y durabilidad.

Además, su estructura combina acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada, proporcionando una gran resistencia frente al uso intensivo diario y facilitando las tareas de limpieza y mantenimiento.

Gran capacidad de producción

La capacidad del horno para pizzas profesional Start6L permite cocinar hasta 6 pizzas de 330 mm de diámetro simultáneamente. Esta característica resulta ideal para negocios con un elevado volumen de trabajo que necesitan mantener un servicio rápido y eficiente.

Principalmente, esta capacidad contribuye a mejorar la productividad durante los momentos de mayor demanda, optimizando los tiempos de preparación y servicio.

Temperatura máxima de 500°C

Uno de los aspectos más destacados de este horno eléctrico para pizzería es su capacidad para alcanzar una temperatura máxima de 500°C. Después, gracias a la regulación independiente de la temperatura del suelo y del techo, es posible adaptar la cocción a diferentes tipos de masas y recetas.

La combinación de altas temperaturas y control preciso permite conseguir pizzas artesanales, con una base crujiente y una cocción uniforme. Especialmente, es una ventaja para quienes buscan ofrecer un producto de máxima calidad.

Superficie refractaria de alta calidad

La cámara de cocción incorpora una superficie refractaria fabricada con material de primera calidad. También, este sistema mejora la distribución homogénea del calor, porque mantiene una temperatura constante durante toda la cocción.

Es decir, cada pizza recibe el calor necesario para obtener una textura perfecta, mejorando tanto el sabor como la presentación final.

Control total de la cocción

El equipo dispone de puerta con cristal de visualización, termómetro integrado y luz interior. Por esta razón, el operario puede supervisar fácilmente el estado de las pizzas sin abrir continuamente la puerta.

Asimismo, el panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho facilita el control de todas las funciones del horno y mejora la operatividad diaria.

Ahorro energético y máxima eficiencia

Las resistencias acorazadas garantizan una larga vida útil y un calentamiento rápido. Siendo eso, el aislamiento mediante lana de roca de alta densidad ayuda a conservar el calor en el interior, debido a sus excelentes propiedades térmicas.

Esta característica permite reducir el consumo energético y mantener un rendimiento constante durante largas jornadas de trabajo.

La mejor elección para pizzerías profesionales

En conclusión, el horno eléctrico de pizza industrial Start6L es una solución completa para negocios que buscan capacidad, potencia y resultados profesionales. Además, puede suministrarse con tensión de 230V, facilitando su instalación en distintos establecimientos.

Así como ofrece una cocción precisa y uniforme, también proporciona la fiabilidad necesaria para trabajar diariamente con el máximo rendimiento. La combinación de alta temperatura, superficie refractaria, acero inoxidable, control independiente del calor y gran capacidad de producción convierte a este horno profesional para pizzas en una de las mejores opciones para el sector de la hostelería.

Características:
Cámaras: 1
Numero de Pizzas: 6
Diámetro de Pizzas: 330 mm
Potencia: 8,0 kW
Tensión: 400 V
Dimensiones Interiores: 990x660x140 (AxFxH) mm
Dimensiones: 1230x785x420 (AxFxH) mm

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Ficha Técnica