Descripción

Horno Pizza A Gas Industrial Diámetro 360 mm G4/72

El Horno de Gas para Pizza G4/72 es una solución excepcional para pizzerías que buscan calidad y eficiencia en la cocción. Con capacidad para cocinar hasta cuatro pizzas de 36 cm de diámetro, este horno destaca por su rendimiento superior, comparable al de un horno de leña, lo que garantiza una experiencia gastronómica inigualable.

En primer lugar, este horno, fabricado en Italia por un reconocido fabricante de maquinaria para pizzerías, se construye en acero inoxidable de alta calidad, asegurando durabilidad y resistencia al uso intensivo. Además, su diseño incluye deflectores laterales que optimizan la distribución del calor, dirigiéndolo hacia el techo para reflejarlo en el área de cocción. Por esta razón, se logra una cocción uniforme y perfecta en cada pizza.

La regulación de la temperatura se realiza a través de un termostato digital, que permite alcanzar temperaturas máximas de 500°C, esenciales para un horneado ideal. Asimismo, cuenta con un panel de mandos electromecánico, ubicado estratégicamente en el lateral derecho, facilitando el acceso durante el servicio.

La puerta con cristal permite visualizar claramente el proceso de cocción, con una apertura abatible que también facilita la manipulación de las pizzas. Su superficie de cocción está hecha de material refractario de alta calidad, ideal para conseguir bases crujientes y sabrosas.

Por esta razón, el horno se adapta para gas butano-propano y se suministran inyectores para su conversión a gas natural, ofreciendo versatilidad en su uso. Debido a que todos nuestros hornos cuentan con certificación anual y pasan rigurosas pruebas de control de calidad, garantizamos un producto fiable y eficiente.

En conclusión, si buscas un horno que combine tradición y tecnología, el Horno de Gas G4/72 es la elección perfecta para elevar la calidad de tus pizzas y optimizar la producción en tu pizzería. Siendo eso así, este horno es especialmente adecuado para quienes desean ofrecer lo mejor a sus clientes y destacar en un mercado competitivo.

Características:
Cámaras: 1
Capacidad de Pizzas: 4
Diámetro de Pizzas: 360 mm
Potencia: 14617 Kcal/h
Consumo Gas: 1,321 Kg/h
Tensión: 230 V
Medidas Interiores: 720x720x155 mm
Medidas: 1095x940x470 mm
Horno Pizza A Gas Industrial Diámetro 360 mm G4/72