Descripción

Horno Pizza A Gas Industrial Diámetro 300 mm G9

El horno de gas para pizzas G9 es la solución ideal para quienes buscan un rendimiento excepcional en la cocción de pizzas. Con una capacidad para 9 pizzas de 30 cm de diámetro, este horno ofrece una experiencia culinaria comparable a la de un horno de leña, garantizando un sabor auténtico en cada porción.

En primer lugar, está fabricado en Italia, proveniente de un reconocido fabricante que se especializa en maquinaria para pizzerías. Su construcción en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada asegura durabilidad y resistencia, esenciales en un entorno profesional. Además, su diseño innovador incluye deflectores laterales que distribuyen el calor de manera eficiente, reflejándolo hacia la parte superior de la cámara de cocción. Esto permite una cocción uniforme y rápida, vital para satisfacer la demanda en pizzerías de alto volumen.

El horno G9 cuenta con un termómetro digital que facilita la regulación de la temperatura, permitiendo alcanzar hasta 500°C. Por esta razón, esta capacidad térmica es crucial para lograr la textura y el sabor ideales en las pizzas. También, su panel de mandos electromecánico, situado en el lateral derecho, ofrece un manejo intuitivo y eficiente.

La puerta de cristal abatible no solo proporciona un acceso fácil, sino que también permite a los operadores supervisar el proceso de cocción sin perder calor. Debido a la superficie de cocción fabricada con material refractario de alta calidad, se contribuye a un horneado perfecto.

Después, el horno G9 está predispuesto para gas butano-propano y se suministra con inyectores para cambios a gas natural, ofreciendo flexibilidad según las necesidades de cada establecimiento. Así como con certificaciones anuales y estrictas pruebas de control, este horno se convierte en una opción confiable para cualquier pizzería que busque elevar su oferta gastronómica.

En conclusión, opta por el horno de gas G9 y transforma tu manera de hacer pizzas. Siendo eso un elemento clave en tu cocina, mejorarás la calidad y el sabor de tus platos.

Características:
Cámaras: 1
Capacidad de pizzas: 9
Diámetro pizzas: 300 mm
Potencia: 21070 Kcal/h
Consumo gas 1,917 kg/h
Tensión: 230 v
Medidas Interiores: 920x920x155 mm
Medidas exteriores: 1300x1140x470 mm
Horno Pizza A Gas Industrial Diámetro 300 mm G9