Descripción

Horno Eléctrico Industrial Digital Panadería RXDL 384 FM. En el competitivo mundo de la industria alimentaria, contar con el equipo adecuado puede marcar la diferencia entre el éxito y el estancamiento.
Por lo tanto El Horno Eléctrico Industrial emerge como una solución integral.
Además ofreciendo una combinación única de eficiencia, innovación y versatilidad.
Por lo tanto para satisfacer las demandas más exigentes de la cocina comercial.
Con una capacidad para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones, desde panaderías hasta restaurantes de alta cocina.
Por lo tanto este horno ofrece un rendimiento excepcional en cada uso. Su diseño ergonómico, con una conveniente apertura lateral, facilita la carga y descarga de alimentos, maximizando la productividad incluso en espacios reducidos.
Una característica destacada de este horno es su capacidad para garantizar resultados consistentes y deliciosos en cada lote de cocción. Equipado con un termostato de seguridad y una alarma de fin de ciclo, brinda tranquilidad a los operadores al garantizar un funcionamiento seguro y una cocción precisa en todo momento.

Horno Eléctrico Industrial Digital Panadería RXDL 384 FM. La innovación no se detiene aquí. Con un micro de puerta que detiene automáticamente la cocción al abrir la puerta, se evitan cambios bruscos de temperatura que podrían afectar la calidad de los alimentos. Además, su inversor de giro garantiza una distribución homogénea del calor, logrando resultados uniformes en todas las bandejas.
La versatilidad es otra característica clave de este horno. Desde la regulación de la humedad, ajustable de 0 a 100%, hasta la programación de fases de cocción, ofrece un control total sobre el proceso culinario. Además, su función de precalentamiento automático ahorra tiempo y energía, permitiéndote comenzar a cocinar de inmediato.
Como un valioso recurso adicional, este horno viene acompañado de un recetario integrado, lleno de inspiración y creatividad culinaria para sacar el máximo provecho de tu equipo. Además, su conexión de agua estándar de 3/4″ garantiza una instalación sencilla y sin complicaciones.
En resumen, el Horno Eléctrico Industrial representa la combinación perfecta de rendimiento, seguridad y conveniencia para cualquier negocio de alimentos que aspire a destacarse en un mercado competitivo. Con sus características avanzadas y su diseño robusto, es la elección ideal para impulsar la eficiencia y la calidad en tu cocina comercial.

Características.
Dimensiones internas: 450x370x345 mm
Dimensiones externas: 590x700x540 mm
Potencia eléctrica: 3100 W
Temperatura máxima: 260 ºC
Peso: 40 Kg
Capacidad bandejas: 4 430×340 mm / 4 GN 2/3
Voltaje: 230 V – 50 Hz