Horno A Gas Industrial Para Pastelería STB 606 M GAS FM. Tiene panel de control manual.
Por lo tanto es una herramienta esencial para la industria de la gastronomía que busca eficiencia y calidad en cada preparación.
Además Con su diseño intuitivo y características avanzadas.
Por lo tanto este horno ofrece una experiencia de cocina sin complicaciones.
La facilidad de uso es una de las principales características de este horno.
Además Su panel de control manual simplifica el proceso de configuración y ajuste.
Por lo tanto permitiendo a los usuarios concentrarse en la elaboración de exquisitos platos sin distracciones.
Equipado con un inversor de giro, este horno garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando resultados consistentes en cada uso. Además, la alarma de fin de ciclo y el termostato de seguridad proporcionan tranquilidad al personal, asegurando un funcionamiento seguro en todo momento.
Horno A Gas Industrial Para Pastelería STB 606 M GAS FM. La incorporación de una lámpara interior LED facilita la supervisión del proceso de cocción, mientras que el vidrio abatible permite un acceso fácil para una limpieza rápida y eficiente. Además, la conexión de agua 3/4 ofrece la posibilidad de utilizar vapor para preparaciones más jugosas y sabrosas.
Con la capacidad de regular la humedad de 0 a 100%, este horno brinda un control preciso sobre el ambiente de cocción, garantizando resultados óptimos en cada receta. El temporizador, con un rango de 0 a 120 minutos y modo continuo, ofrece flexibilidad para adaptarse a diferentes tiempos de cocción.
Con espacio para bandejas gastronorm GN y bandejas de pastelería de 600×400, este horno se adapta a las necesidades de cualquier cocina comercial. Su versatilidad lo convierte en la opción ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes y otros establecimientos de restauración.
En resumen, el horno industrial a gas con panel de control manual combina facilidad de uso, seguridad y versatilidad para ofrecer un rendimiento excepcional en cualquier entorno culinario. Es la herramienta perfecta para llevar la calidad y la eficiencia al siguiente nivel.
Características.
Dimensiones internas: 710x500x550 mm
Dimensiones externas: 880x985x835 mm
Potencia eléctrica: 650 W
Temperatura máxima: 250 ºC
Peso: 130 Kg
Capacidad 6 bandejas: 600×400 / GN 1/1
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
Potencia gas: 14 kW-12040 kcal/h
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