Descripción

Horno Eléctrico Mixto Industrial 6 Bandejas STR 606 M FM

Horno mixto profesional para gastronomía y panadería

El Horno Eléctrico Mixto Industrial 6 Bandejas STR 606 M FM es una solución profesional diseñada para cocinas industriales, panaderías, pastelerías y negocios de hostelería que buscan un equipo versátil, eficiente y de alto rendimiento. En primer lugar, destaca por su capacidad para trabajar con 6 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm, ofreciendo una gran flexibilidad para diferentes tipos de elaboraciones.

Este horno mixto industrial ha sido desarrollado para soportar un uso intensivo, porque combina tecnología, resistencia y facilidad de manejo en un único equipo. Además, su disposición longitudinal de las bandejas mejora la circulación del aire caliente y facilita tanto la carga como la descarga de los productos. Por esta razón, se consigue una cocción uniforme y unos resultados de alta calidad en cada preparación.

Características del Horno STR 606 M FM

El STR 606 M FM incorpora un panel de control manual muy intuitivo, así como una alarma de fin de ciclo, microinterruptor de seguridad en la puerta, termostato de seguridad e iluminación interior LED. También dispone de una puerta con vidrio abatible que simplifica las tareas de limpieza y mantenimiento. Es decir, está diseñado para ofrecer comodidad, seguridad y un funcionamiento fiable durante toda la jornada laboral.

La distancia de 80 mm entre bandejas proporciona mayor comodidad durante el trabajo diario, permitiendo cocinar distintos productos de forma eficiente y aprovechando al máximo la capacidad del horno.

Ventajas de este horno eléctrico mixto industrial

Después, gracias a su sistema de cocción mixta, permite preparar pan, bollería, repostería, carnes, pescados, verduras, gratinados y platos elaborados con excelentes resultados. Principalmente, está pensado para negocios que necesitan un horno profesional capaz de adaptarse a distintas técnicas de cocción. Especialmente, resulta una opción ideal para establecimientos que combinan servicios de gastronomía y panadería.

Siendo eso una de sus principales ventajas, su construcción robusta garantiza un rendimiento constante incluso en los entornos de trabajo más exigentes. Debido a la calidad de sus componentes y a su diseño profesional, este horno ofrece una larga vida útil y una gran fiabilidad.

¿Por qué elegir el Horno Eléctrico Mixto Industrial STR 606 M FM?

En conclusión, el Horno Eléctrico Mixto Industrial 6 Bandejas STR 606 M FM representa una excelente inversión para cualquier cocina profesional. Además, ofrece eficiencia, productividad y una cocción uniforme en todo tipo de elaboraciones, convirtiéndose también en una herramienta imprescindible para restaurantes, hoteles, panaderías, pastelerías y negocios de hostelería que buscan maximizar su rendimiento sin renunciar a la calidad.

Características:
Dimensiones externas: 755 x 830 x 900 mm
Dimensiones internas: 490 x 655 x 630 mm
Capacidad: 6 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm
Potencia: 9,2 kW
Temperatura máxima: 250ºC
Voltaje: 400V – 50/60Hz
Conexión: Trifásica 3F+N+T
Distancia entre bandejas: 80 mm
Peso: 90 kg