Descripción
Horno de convección a gas MKF511GS Tefcold
Horno Millennial Smart para gastronomía
El horno de convección a gas MKF511GS Tefcold, de la línea Millennial Smart, está pensado principalmente para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas profesionales.
Fabricado en Italia en acero inoxidable
En primer lugar, está fabricado en Italia por un fabricante especializado, con cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304.
5 bandejas GN 1/1
Además, admite 5 bandejas GN 1/1, con una capacidad orientativa de 75 a 100 comidas por servicio, así como distintos recipientes de cocción.
Panel electromecánico fácil de usar
Por otra parte, su panel electromecánico incluye temporizador de 10 a 120 minutos o funcionamiento continuo y temperatura de 100 a 260 °C.
Vapor directo regulable
También incorpora vapor directo controlado por mando rotatorio de 5 pasos, especialmente útil para asados, verduras y panes.
Puerta con apertura regulable
La bisagra permite aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°; es decir, la puerta se queda abierta en la posición que necesites para cargar.
Seguridad y certificación
Asimismo, tiene vidrio de puerta inspeccionable, protección IPX4 contra el agua y certificación CB.
Limpieza sencilla
Por otro lado, está preparado para lavado manual y tiene un recipiente de condensados con desagüe en la puerta, lo que facilita la limpieza después del servicio.
Instalación
Debido a sus medidas de 730 × 855 × 801 mm y sus 9,3 kW de potencia a gas, necesita toma de gas y conexión eléctrica monofásica de 230 V.
Pies ajustables
Por último, sus pies ajustables permiten nivelarlo porque el suelo de muchas cocinas no es completamente plano.
MKF511GS para uso profesional
Siendo eso clave en un servicio exigente, en conclusión, el horno de convección a gas MKF511GS Tefcold combina cocción uniforme, manejo sencillo y construcción robusta. Por esta razón, es una buena opción para cocinas profesionales.
Características:
Modelo y referencia: MKF511GS · 80397
Línea: Millennial Smart
Medidas exteriores (ancho × fondo × alto): 730 × 855 × 801 mm
Peso neto: 89 KG
Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
Comidas por servicio: 75 a 100
Temperatura: 100 a 260 °C
Control: electromecánico, temporizador de 10 a 120 min / continuo
Humidificación: vapor directo, 5 pasos
Cámara: acero inoxidable AISI 304
Protección: IPX4
Energía: gas
Potencia: 9,3 kW
Tensión / frecuencia: 230 V / 1 F / 50-60 Hz
Fabricación: Italia
Garantía: 1 año total en piezas y mano de obra
Plazo de entrega: 3 a 6 días
















