Horno a gas de convección touch control bandejas gn1/1 EKF711GTC de CLIMA HOSTELERÍA.
Ideal para tiendas gastronómicas y restaurantes de medianas y grandes dimensiones que necesitan cocinar platos, incluso sofisticados, de forma rápida e intuitiva. Es suficiente tocar con un dedo en el panel touch para gestionar con facilidad incluso las recetas más complejas, que se pueden memorizar en 9 pasos de cocción y en 3 velocidades.
Fabricado en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos.
Construido en acero inoxidable en interior y exterior.
Posee las certificaciones más exigentes IPX5 y CB.
Control de temperatura por termostato de 30 a 260ºC.
Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector touch control con visualización de 10 posiciones.
Panel de mandos de cristal serigrafiado TOUCH CONTROL en el laterial derecho de la puerta.
Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
Motor ventilador bidireccional.
Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
Paso de guías de 68mm.
Puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 programadas por el cliente).
Temporizador de encendido con puesta en marcha retrasada 24 horas.
Panel de mando en 10 idiomas.
Bisagras de puerta regulables.
Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
Preparación para el lavado manual + automático.
Preparación para sonda al corazón.
Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con abrillantador).
Bandejas No Incluidas.
Disponible para Gas Natural y Gas Butano/Propano.
Características.
Control TouchControl.
Programas 240.
Motores 2-Bidireccional.
Tipo cocción Ventilada.
Bandejas 7 UDS. GN1/1.
Potencia 13,0 kW.
Tensión 400 V.
Dimensiones 935x978x1068 mm.
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