Descripción

La Freidora Agua-Aceite Lux 5 con Filtro Movilfrit es una solución profesional para negocios de hostelería. Está diseñada para mejorar la calidad de las frituras y optimizar el consumo de aceite.

En primer lugar, esta freidora industrial de agua y aceite destaca por su innovador sistema de separación de residuos. Las partículas de alimentos se depositan en el agua en lugar de permanecer en el aceite. Por esta razón, los restos no se queman y el aceite se mantiene limpio durante más tiempo. Además, este sistema ayuda a prolongar considerablemente la vida útil del aceite. Así, mejora tanto el rendimiento como la calidad de la fritura.

Fabricación resistente y fácil limpieza

Además, está fabricada en acero inoxidable AISI 304, un material resistente y adecuado para el trabajo profesional. Ofrece una excelente resistencia frente a la corrosión y soporta perfectamente el uso intensivo diario.

También incorpora un cabezal eléctrico extraíble, que facilita las tareas de limpieza y mantenimiento. Es decir, permite mantener el equipo en excelentes condiciones de higiene. Después de cada servicio, su limpieza resulta sencilla, cómoda y rápida.

Control preciso de la temperatura

Su termostato regulable proporciona un control preciso de la temperatura durante todo el proceso. De esta forma, permite conseguir una cocción homogénea y resultados constantes.

Está diseñada principalmente para restaurantes, bares, freidurías y cocinas profesionales. Especialmente en negocios con alta demanda, disponer de una freidora eficiente mejora la productividad. También permite agilizar el servicio y mantener la calidad del producto final.

Equipamiento práctico para uso profesional

Además, su cesta reforzada de acero inoxidable ofrece una excelente resistencia y una larga durabilidad. Su diseño proporciona comodidad durante el proceso de fritura.

La freidora incorpora igualmente un práctico grifo de vaciado. Este elemento simplifica la evacuación del aceite y facilita el mantenimiento diario. Debido a estas prestaciones, las tareas de limpieza resultan mucho más rápidas y eficientes.

Una freidora profesional eficiente y duradera

Siendo eso una ventaja competitiva para cualquier cocina profesional, la Freidora Lux 5 con Filtro Movilfrit combina rendimiento, ahorro y fiabilidad. Además, su sistema agua-aceite contribuye a optimizar los costes de funcionamiento.

En conclusión, esta freidora industrial profesional es una excelente opción para negocios que buscan eficiencia y durabilidad. Asimismo, ofrece facilidad de limpieza, buen rendimiento y una fritura de calidad.

Características:
Medidas: 320x270x280 mm
Potencia: 2 kw
Voltaje: 230 V
Temperatura: 200ºCx
Capacidad: agua 1 L – aceite 4 L
Capacidad total: 5 L
Cesta: RED.200×80 mm
Raciones 200g: 25
Peso: 5,5 kg