Descripción

Freidora Eléctrica Industrial Modular 18+18 Litros F2/18-78ET Lotus

La Freidora Eléctrica Industrial Modular 18+18 Litros F2/18-78ET Lotus está diseñada para responder a las necesidades de restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales que requieren una elevada capacidad de fritura. En primer lugar, su configuración de doble cuba de 18+18 litros permite organizar la producción y preparar diferentes alimentos de forma independiente.

Construcción profesional en acero inoxidable AISI 304

La F2/18-78ET Lotus está fabricada principalmente en acero inoxidable 18/10 AISI 304, un material adecuado para el equipamiento profesional de hostelería. Su plano superior presenta un grosor de 2 mm, acabado satinado Scotch-Brite, perfiles redondeados, detalles cromados, así como un práctico alzado posterior.

Doble cuba de 18+18 litros para alta producción

Esta freidora eléctrica industrial de doble cuba dispone de una capacidad total de 36 litros, distribuida en dos cubas independientes de 18 litros. Además, su diseño está orientado especialmente al uso profesional, porque ofrece una amplia superficie de calentamiento para afrontar servicios con una alta demanda de fritura.

Doble termostato de trabajo y seguridad

La freidora incorpora un termostato de trabajo y otro de seguridad. Es decir, dispone de dos sistemas destinados al funcionamiento y la seguridad del equipo. Los mandos cuentan también con grado de protección IPX5 frente al agua.

Cestos y filtros para fritura profesional

La freidora industrial Lotus incluye tapas, cestos de rejilla de acero cromado brillante y filtros de cuba con soporte para las cestas. Después, el aceite puede gestionarse mediante las cubetas para su recogida y filtración incluidas con el equipo.

Resistencias rotatorias para facilitar la limpieza

Las resistencias rotatorias facilitan la limpieza de las cubas. Debido a su diseño, el desmontaje sencillo del panel delantero favorece las operaciones de mantenimiento. Asimismo, dispone de patas regulables en altura.

Freidora industrial para restaurantes y hostelería

Por esta razón, la F2/18-78ET Lotus resulta adecuada para restaurantes y cocinas industriales que necesitan una freidora de gran capacidad. Siendo eso especialmente importante en servicios con una elevada producción, en conclusión, esta freidora eléctrica profesional de 18+18 litros combina capacidad, resistencia y funcionalidad para la fritura profesional en hostelería.

Caracteristicas:
Medidas: 800x705x900 mm
Potencia: 31,8 kW
Tensión: 400 V
Capacidad: 18+18 litros
Medidas cuba: 310x340x330
Medidas cesta: 2 (28 x 29 x 15 cm)
Producción patatas: 30 kg/h