Descripción
Cocina Wok A Gas Industrial Sobremesa 3 Fuegos Emppls9wk030
La Cocina Wok a Gas Sobremesa de 3 fuegos, 18+18+18 kw (modelo EMPPLS9WK030 de la Línea 900) es la opción perfecta para cocinas profesionales que requieren una cocción rápida y eficiente. En primer lugar, su diseño robusto está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza durabilidad y resistencia en entornos exigentes. Además, su quemador de alta potencia de 18+18+18 kw con un diámetro de 335 mm ofrece una llama vertical que distribuye el calor de manera uniforme, es decir, asegura una cocción óptima en cada preparación.
El plano superior, con un espesor de 2 mm de acero inoxidable, así como la estructura de 1 mm, proporciona una superficie resistente al desgaste. También, la parrilla de hierro fundido destaca porque es de alta resistencia, ideal para soportar el uso intensivo en cocinas comerciales. Después, el sistema de encendido piezoeléctrico permite un encendido rápido sin complicaciones.
Principalmente, uno de los aspectos clave de este equipo es su válvula de seguridad con termopar, que protege ante apagados accidentales del quemador, por esta razón, brinda mayor seguridad en el uso diario. Especialmente útil es la bandeja recogemigas extraíble, que facilita la limpieza y puede contener agua para evitar acumulaciones de residuos.
Debido a su configuración para gas propano o butano, así como la inclusión de inyectores para conversión a gas natural, esta cocina wok es adaptable a cualquier entorno. En conclusión, es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, seguridad y precisión, siendo eso lo que hace que proporcione un rendimiento superior.
Con la Cocina Wok a Gas EMPPLS7WK010, la calidad y funcionalidad se combinan, ofreciendo la solución perfecta para los profesionales más exigentes.
Características:
Fondo: 900
Fuegos: 3
Potencia fuegos: 18+18+18 Kw
Potencia total: 54 Kw
Peso: 110 Kw
Dimensiones: 1200x900x300 mm
Cocina Wok A Gas Industrial Sobremesa 3 Fuegos Emppls9wk030