Descripción

Cocina Industrial a Gas 2 Fuegos de Sobremesa

Cocina profesional potente y compacta

La Cocina Industrial a Gas de 2 Fuegos de Sobremesa es una solución práctica y resistente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y cocinas profesionales. En primer lugar, destaca por ofrecer una excelente combinación entre potencia, dimensiones compactas y facilidad de uso. Además, su formato de sobremesa permite aprovechar mejor el espacio disponible, especialmente en cocinas profesionales donde cada zona de trabajo resulta importante.

Estructura fabricada en acero inoxidable

La estructura está construida principalmente en acero inoxidable, un material perfecto para hostelería porque ofrece resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. El plano de trabajo, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están fabricados también en acero inoxidable.

Siendo eso una ventaja importante, el equipo está preparado para soportar un uso profesional intensivo. Además, sus superficies facilitan las tareas habituales de mantenimiento y limpieza después de cada servicio.

Dos quemadores de doble corona

Esta cocina industrial a gas incorpora dos quemadores de doble corona de alta potencia y eficiencia, es decir, proporciona un calentamiento intenso y adecuado para las necesidades de una cocina profesional.

Los quemadores disponen de termopar y llama piloto, así como de un diseño pensado para ofrecer un funcionamiento eficiente durante el trabajo diario.

Parrillas robustas de hierro fundido

Las resistentes parrillas de hierro fundido permiten utilizar cazuelas, ollas y recipientes de grandes dimensiones. Por esta razón, esta cocina resulta especialmente práctica para establecimientos de hostelería con una elevada carga de trabajo.

Además, la distribución de sus dos fuegos permite realizar diferentes elaboraciones simultáneamente, aumentando la productividad durante los servicios.

Bandejas recogegrasas para una limpieza sencilla

Las bandejas recoge grasas cubren toda el área de cocción, facilitando considerablemente las tareas de mantenimiento debido a que permiten recoger restos y residuos generados durante la preparación de los alimentos.

Esta característica ayuda a mantener la zona de trabajo limpia y preparada para el siguiente servicio.

Preparada para gas propano-butano y gas natural

La cocina se suministra preparada para funcionar con gas propano-butano. También se proporcionan los inyectores necesarios para realizar el cambio a gas natural, aumentando así sus posibilidades de instalación.

Cocina industrial ideal para hostelería

En conclusión, esta Cocina Industrial a Gas 2 Fuegos de Sobremesa destaca por su potencia, resistencia, facilidad de limpieza y versatilidad, convirtiéndose en una excelente elección para equipar cualquier cocina profesional de hostelería.

Características:
Fuegos: 2
Potencia fuegos: 2 x 8,74 kw
Potencia total: 17,48 kw
Peso: 44 kg
Dimensiones: 400x900x300 mm