Descripción

Cocina Inducción Industrial Sobremesa 2 Zonas Empsind020

Cocina de Inducción Sobremesa 2 Zonas EMPSIND020: Eficiencia y Versatilidad en Eventos y Catering

La Cocina de Inducción Sobremesa 2 Zonas 3,5 + 3,5 kW EMPSIND020 es la solución perfecta para profesionales de la gastronomía que buscan eficiencia y versatilidad en su espacio de trabajo. En primer lugar, este equipo destaca por su diseño compacto y funcional, ideal para cocinas, zonas de apoyo o para su uso en eventos como show cookings, caterings exteriores y celebraciones. Fabricada en acero inoxidable de una sola pieza, garantiza una durabilidad y robustez excepcionales. Además, aporta un estilo elegante y profesional a cualquier entorno culinario.

Por otro lado, con dos zonas de cocción independientes, esta placa de inducción permite cocinar simultáneamente en ambas superficies, optimizando tiempos y recursos. Cada zona cuenta con una potencia de 3,5 kW, ofreciendo un rendimiento potente y uniforme. Asimismo, su control mediante pantalla LCD y temporizador integrado facilita la configuración precisa de temperaturas y tiempos de cocción, asegurando resultados perfectos en cada preparación.

Además, la placa vitrocerámica de 4 mm de espesor es de alta resistencia, soportando el uso intensivo y manteniendo su calidad a lo largo del tiempo. Su bobina de cobre de 22 cm es compatible con utensilios de cocina de 12 a 26 cm de diámetro, siempre que sean aptos para inducción. Es decir, proporciona una gran flexibilidad en el uso de sartenes y ollas.

Asimismo, la EMPSIND020 incorpora medidas de seguridad avanzadas, como protección contra sobrecalentamiento, y cumple con las normativas CE. Por esta razón, se garantiza un uso seguro y fiable. Además, su diseño de superficie lisa facilita la limpieza y mantenimiento, permitiendo una higiene óptima, indispensable en entornos profesionales. En conclusión, esta cocina de inducción es la elección ideal para chefs y profesionales que buscan una solución portátil, eficiente y segura para cualquier tipo de evento o espacio culinario.

Características:
Niveles de potencia: 10
Temperatura: 60-240 ºC
Temporizador: 0-24 H
Potencia: 3,5+3,5 Kw
Tensión: 230 w
Peso: 18 Kw
Dimensiones: 790x420x120 mm
Cocina Inducción Industrial Sobremesa 2 Zonas Empsind020