Descripción

Cocina Industrial A Gas 6 Fuegos Horno Eléctrico Emppls7fre02

La cocina a gas sobremesa 6 fuegos con horno eléctrico es la elección ideal para quienes buscan combinar potencia, eficiencia y durabilidad en sus instalaciones culinarias. En primer lugar, esta cocina está fabricada con una estructura de acero inoxidable, garantizando una resistencia superior a la corrosión y facilitando su mantenimiento.

Equipada con seis quemadores de doble corona de alta potencia, cada uno con 7,15 kW, esta cocina ofrece un rendimiento excepcional, permitiendo la cocción rápida y uniforme de grandes cantidades de alimentos. Los quemadores cuentan con termopar y llama piloto, asegurando una operación segura y eficiente. Además, las robustas parrillas de hierro fundido soportan cazuelas de grandes dimensiones, ideal para entornos de cocina profesional donde se maneja un volumen elevado. De la misma manera, las parrillas garantizan una distribución uniforme del calor.

El diseño incluye bandejas recogegrasas que cubren toda el área de cocción, facilitando una limpieza rápida y eficiente. La cocina se suministra predispuesta para gas propano-butano, y se proporcionan inyectores para su conversión a gas natural, brindando flexibilidad en su instalación. Después de realizar el cambio de inyectores, la cocina estará lista para adaptarse a diferentes tipos de gas, es decir, se ajusta a las necesidades específicas de cada entorno. En otras palabras, la cocina ofrece versatilidad para diversas aplicaciones.

El horno eléctrico de 9 kW integrado, equipado con resistencias eléctricas blindadas y aislado térmicamente con lana de vidrio, garantiza una alta eficiencia energética y un ahorro significativo en costos operativos. Este horno cuenta con dos parrillas de acero inoxidable, que permiten una cocción uniforme y prolongada, esencial para una preparación profesional. Así como la cocina a gas, el horno también destaca por su capacidad para soportar un uso intensivo. Lo más importante es que ambos componentes trabajan juntos para ofrecer un rendimiento óptimo.

En conclusión, esta cocina a gas con horno eléctrico es perfecta para restaurantes, cafeterías y cocinas de alto rendimiento, proporcionando una solución integral para necesidades culinarias exigentes. Siendo eso así, optimiza tu cocina con la mejor tecnología en equipos gastronómicos y experimenta el equilibrio perfecto entre eficiencia, durabilidad y rendimiento. Por esta razón, es una inversión indispensable para chefs y profesionales de la cocina.

Características:
Fuegos: 6
Potencia fuegos: 6 x 7,15 Kw
Potencia total: 43,00 Kw
Peso: 181 Kg
Tipo de horno: Eléctrico
Capacidad: GN2/1
Tensión: 400 v
Potencia horno: 9,00 Kw
Dimensiones: 1200x730x850 mm
Cocina Industrial A Gas 6 Fuegos Horno Eléctrico Emppls7fre02