Descripción
Potencia y Durabilidad para Cocinas Profesionales
En primer lugar, la Cocina a Gas Industrial 4 Fuegos con Horno CF4-98G Lotus es la elección ideal para negocios de hostelería que buscan máximo rendimiento, resistencia y seguridad. Fabricada íntegramente en acero inoxidable CrNi 18/10 AISI 304, cuenta con un plano superior de 2 mm de grosor con acabado satinado ScotchBrite, detalles cromados y perfiles redondeados, lo que garantiza higiene y fácil limpieza.
Este modelo incorpora 4 potentes quemadores de llama modulante con encendido automático por llama piloto, así como grifos con válvula de seguridad y termopar. Además, dispone de parrillas de fundición o varillas de acero inoxidable y cubetas recoge-líquidos extraíbles para un uso práctico y limpio.
El horno a gas estático ofrece gran capacidad, compatible con bandejas GN 2/1 o GN 3/1. Debido a su puerta amplia y encendido piezoeléctrico, facilita el trabajo diario. La temperatura es regulable entre 150 °C y 300 °C, lo que permite preparar todo tipo de platos con precisión. Por esta razón, es una herramienta esencial para cocinas de alto rendimiento.
También destaca por su evacuación de humos posterior, mandos con protección IPX5 contra salpicaduras y patas regulables en altura, es decir, está diseñada para adaptarse a cualquier espacio profesional. Principalmente, su versatilidad se refuerza con inyectores para cambio de tipo de gas (natural, butano o propano).
El mantenimiento es sencillo porque permite desmontar el panel frontal y retirar las cubetas de forma rápida. Siendo eso una ventaja, especialmente en entornos con alta rotación de trabajo. Después de cada jornada, la limpieza es eficiente y prolonga la vida útil del equipo.
En conclusión, la Cocina a Gas Industrial CF4-98G Lotus combina potencia, robustez y diseño higiénico, así como facilidad de uso, lo que la convierte en una inversión segura para restaurantes, hoteles, caterings y comedores industriales.
Caracteristicas:
Modelo: CF4-98G
Medidas: 800x900x900 mm
Potencia gas: 36,5 Kw 31.390 kcal/h
Natural Gas / LPG
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