Descripción

Carro Baño María Industrial 1 Cuba CBM-411 Edenox

Diseño robusto y compacto
El carro baño maría industrial CBM-411 de Edenox es ideal para la distribución, transporte y mantenimiento de alimentos en cocinas profesionales, catering y hostelería. En primer lugar, cuenta con una cuba embutida de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas y soldada al sobre. Además, su diseño permite un uso intensivo sin comprometer la durabilidad. Por esta razón, es confiable para cualquier entorno gastronómico.

Eficiencia en la transferencia de calor
Este baño maría industrial mejora la transferencia de calor y la estabilidad de la temperatura. Debido a sus resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba, se reduce el consumo eléctrico. Así como mantiene los alimentos a la temperatura óptima durante más tiempo. Después, se asegura un rendimiento constante incluso en jornadas prolongadas.

Control preciso de la temperatura
El panel de mandos protegido incluye un interruptor, piloto de funcionamiento y termostato. Esto permite un control preciso de la temperatura de la cuba. Además, incorpora un grifo de desagüe que facilita el vaciado y la limpieza del agua. Así como un estante inferior de acero inoxidable para almacenamiento adicional. Siendo eso, se garantiza un manejo seguro y cómodo.

Movilidad y durabilidad
La construcción interior y exterior en acero inoxidable proporciona durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. También, las 4 ruedas giratorias insonorizadas de Ø 125 mm, con 2 frenos y parachoques de goma especial, aseguran un transporte seguro. En conclusión, combina movilidad, seguridad y robustez en un solo equipo.

Compatibilidad y seguridad
Este carro baño maría es compatible con recipientes Gastronorm 1/1 (no incluidos). Viene equipado con cable espiral con clavija de toma de tierra, listo para su uso. Debido a su diseño seguro, la cuba siempre debe contener agua al funcionar. Después, la limpieza y el mantenimiento se realizan de manera sencilla y rápida.

Conclusión profesional
En conclusión, el carro baño maría industrial CBM-411 ofrece eficiencia, seguridad y un control profesional de la temperatura. Optimiza la calidad y presentación de los alimentos, además de ser resistente y duradero. Por esta razón, es la elección ideal para cocinas profesionales y servicios de hostelería que requieren rendimiento confiable.

Caracteristicas:
Medidas: 1470x 670×850 mm
Capacidad: 4 GN 1/1 Profundidad 150 mm
Potencia eléctrica: 2800 W
Tensión: 230V/1/50-60 Hz

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Ficha Técnica