Descripción

Carro Baño María Industrial 1 Cuba CBM-311 Edenox – Eficiencia, higiene y durabilidad en la conservación de alimentos calientes

Diseño profesional y construcción en acero inoxidable

En primer lugar, el Carro Baño María Industrial 1 Cuba CBM-311 Edenox destaca por su excelente calidad, resistencia y rendimiento. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza máxima higiene y durabilidad en cocinas industriales, buffets, comedores y servicios de catering. Principalmente, este equipo se utiliza para mantener y distribuir alimentos calientes en condiciones óptimas de temperatura y seguridad.

Cuba embutida y estructura robusta

La cuba embutida de 200 mm de profundidad, compatible con recipientes Gastronorm 1/1, ofrece gran versatilidad en el servicio. Además, la cuba está soldada al sobre, formando un conjunto compacto, robusto y de fácil limpieza. Siendo eso, las esquinas redondeadas facilitan la higiene y evitan la acumulación de residuos, garantizando un uso profesional y seguro.

Sistema de calentamiento eficiente y estable

El sistema de calentamiento indirecto mediante resistencias de silicona proporciona una transferencia de calor uniforme y estable. Esto es especialmente importante porque reduce el consumo eléctrico y mejora el rendimiento del equipo. Por esta razón, el carro baño maría Edenox CBM-311 se considera una opción profesional eficiente y duradera para la conservación de alimentos calientes.

Panel de mandos y control de temperatura

También incorpora un panel de mandos protegido, con interruptor, piloto luminoso y termostato regulable, que permite controlar con precisión la temperatura del agua. Después, gracias a su grifo de desagüe, el vaciado y limpieza resultan rápidos, cómodos y seguros.

Movilidad y funcionalidad en el trabajo diario

El estante inferior liso, fabricado igualmente en acero inoxidable, ofrece espacio adicional para utensilios o bandejas. Así como sus cuatro ruedas giratorias insonorizadas de Ø 125 mm, dos con freno, y parachoques de goma no marcante, facilitan el transporte y la maniobrabilidad en cualquier entorno profesional.

Eficiencia térmica y seguridad

Debido a su excelente aislamiento térmico, este equipo garantiza un funcionamiento eficiente, estable y seguro, evitando pérdidas de calor y asegurando una temperatura uniforme en todo momento.

Conclusión: una elección profesional y duradera

En conclusión, el Carro Baño María Industrial Edenox CBM-311 es una elección ideal para los profesionales de la hostelería que buscan un equipo fiable, eficiente y de larga vida útil. Su diseño robusto, su bajo consumo y su excelente rendimiento lo convierten en una inversión segura y rentable para cualquier cocina profesional.

Caracteristicas:
Medidas: 1219x667x850 mm
Capacidad: 3 GN 1/1 Profundidad 150 mm
Numero de cubas: 1
Potencia eléctrica: 2100 W
Tensión: 230/1/50-60 Hz V

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