Descripción

Carro Caliente Mantenimiento De Temperatura Ccb-40 Edenox

El Carro Caliente CCB-40 Edenox es esencial para el mantenimiento de la temperatura en servicios de catering, hospitales y comedores. Este carro asegura la calidad de los alimentos previamente preparados. En primer lugar, destaca por mantener temperaturas constantes entre 30 °C y 90 °C, gracias a su termostato digital. Además, es ideal para establecimientos con alta demanda, ya que permite almacenar hasta 160 platos de GN 2/1 en sus 20 parrillas centrales, con espacio para 8 platos de Ø 300 mm por nivel.

Fabricado con doble pared y aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, el CCB-40 ofrece un excelente ahorro energético. Minimiza la pérdida de calor y mejora la eficiencia operativa. Este aislamiento, con una densidad de 40 kg/m3 y libre de CFC, lo convierte en una opción respetuosa con el medio ambiente. Por esta razón, es especialmente eficiente para grandes volúmenes de servicio. Además, su construcción robusta asegura una larga vida útil, incluso con uso continuo. De este modo, se garantiza un rendimiento constante a lo largo del tiempo.

El carro está equipado con 4 ruedas giratorias insonorizadas de 160 mm, dos con freno, lo que facilita su manejo y transporte sin ruidos molestos. Asimismo, su diseño optimiza la circulación del aire caliente, asegurando una distribución homogénea de la temperatura entre los alimentos. Como resultado, los platos se mantienen a la temperatura adecuada sin alterar su sabor ni textura.

Otro punto clave es que, para mantener la humedad y evitar que los alimentos se resequen, el CCB-40 incluye un sistema de bandeja de evaporación con sistema anti-olas. Además, los parachoques de goma protegen la base del carro, garantizando una larga durabilidad. De esta manera, se aumenta la eficiencia en la conservación de los alimentos.

En conclusión, si buscas un carro caliente de alta capacidad, eficiente, seguro y fácil de manejar, el Carro Caliente CCB-40 Edenox es la solución perfecta para tu negocio de hostelería. Sin lugar a dudas, es una inversión que mejorará la eficiencia y calidad de tu servicio.

Características:
Referencia: 19007686
Medidas exteriores: 1489x876x1640 mm
Numero de puertas: 2
Capacidad guías: GN 2/1 40 unidades (separación 60 mm)
Tensión: 230/1/50-60 Hz v
Potencia: 3500 w
Potencia eléctrica: 2.521 Kw
Temperatura: +30ºc +90ºC
Material carro: acero inoxidable
Descripción: Estándar
Carro Caliente Mantenimiento De Temperatura Ccb-40 Edenox