Descripción

Carro Caliente Mantenimiento De Temperatura Ccb-20 Edenox

El Carro Caliente CCB-20 Edenox es la solución perfecta para el mantenimiento de temperatura y el servicio eficiente de comidas preparadas. Este equipo está diseñado para mantener la comida a la temperatura óptima, garantizando su calidad y frescura durante el transporte y almacenamiento. En primer lugar, es ideal para cocinas industriales, hospitales, comedores y grandes restaurantes, ya que asegura que los alimentos se mantengan calientes de manera uniforme durante el proceso de distribución. Además, es importante destacar que el carro ofrece un rendimiento excepcional al mantener la temperatura de los alimentos durante largos períodos sin perder calidad.

Una de las principales características del Carro Caliente CCB-20 Edenox es su capacidad de almacenamiento. Dependiendo del modelo, puede albergar entre 10, 20 o 40 guías GN 2/1, con una separación de 60 mm entre las guías. Por lo tanto, permite una gran flexibilidad en la organización y distribución de los alimentos, adaptándose a las necesidades específicas de cada entorno. Además, su aislamiento de poliuretano inyectado ecológico minimiza la pérdida de calor, lo que se traduce en un importante ahorro energético. Por esta razón, este carro es una opción especialmente eficiente para quienes buscan optimizar recursos y reducir costos operativos. Después, su sistema de calefacción mediante resistencias eléctricas y aire forzado distribuye el calor de forma homogénea, manteniendo los alimentos a la temperatura ideal de entre 30 °C y 90 °C, sin importar el número de platos que se encuentren dentro del carro.

También, el Carro Caliente Edenox se destaca por su sistema de control de humedad. Una bandeja de evaporación de agua con un sistema anti-olas asegura que los alimentos no se resequen, manteniendo su textura y sabor durante más tiempo. Así como su diseño interior, que permite una excelente circulación del aire caliente, garantizando una temperatura uniforme en todo el carro y entre todos los recipientes.

Siendo eso, el Carro Caliente Edenox es especialmente resistente y fácil de maniobrar. Debido a sus 4 ruedas giratorias de 160 mm, dos de ellas con freno, y sus parachoques de goma de alta resistencia, este carro es ideal para un uso intensivo en entornos profesionales. En consecuencia, el carro puede ser desplazado con facilidad y seguridad, lo que facilita su utilización en cocinas o áreas de servicio con un alto volumen de trabajo. Además, el sistema de autoprotección garantiza que el equipo funcione correctamente y prolongue su vida útil, asegurando una inversión a largo plazo.

En conclusión, el Carro Caliente CCB-20 Edenox es la opción más eficiente para mantener la calidad de los alimentos, optimizando tanto el servicio como los recursos energéticos. Este carro es, sin lugar a dudas, una herramienta indispensable para quienes buscan ofrecer un servicio de alimentos de alta calidad de manera eficiente y rentable.
Característica:
Referencia: 19006590
Medidas exteriores: 799x876x1640 mm
Numero de puertas: 1
Capacidad guías GN 2/1 20 unidades (separación 60 mm)
Tensión: 230/1/50-60 Hz v
Potencia: 2000 w
Potencia eléctrica: 1.921 Kw
Temperatura: +30ºC +90ºC
Material carro: Acero inoxidable
Descripción: Estándar
Carro Caliente Mantenimiento De Temperatura Ccb-20 Edenox