Horno Eléctrico Industrial Digital Pastelería STB 616 V7 T FM. En el mundo exigente de la panadería y pastelería, la precisión y la versatilidad son esenciales.
Presentamos el Horno Industrial Eléctrico, una herramienta avanzada diseñada para elevar tus creaciones a nuevos niveles de excelencia.
Por lo tanto Descubre cómo este horno puede revolucionar tu cocina.
Panel de Control Digital Intuitivo: Equipado con un sistema de panel de control digital.
Además este horno ofrece una interfaz intuitiva que facilita su uso.
Por lo tanto proporciona un control preciso sobre todas las funciones del equipo.
Inversor de Giro: El inversor de giro asegura una distribución uniforme del calor en todas las áreas del horno.
Además garantizando resultados consistentemente perfectos en cada preparación, ya sea pan, pasteles o cualquier otra delicia.
Alarma de Fin de Ciclo y Micro de Puerta: La alarma fin de ciclo te avisa cuando tus creaciones están listas.
Por lo tanto mientras que el micro de puerta detiene automáticamente la cocción al abrir la puerta, preservando la calidad de tus productos.
Termostato de Seguridad y Lámpara Interior LED: Con un termostato de seguridad integrado.
Además este horno ofrece un funcionamiento seguro en todo momento.
Además, la lámpara interior LED proporciona una iluminación clara para supervisar el progreso de la cocción.
Conexión de Agua y Vidrio Abatible: La conexión de agua y el vidrio abatible facilitan la limpieza del horno.
Por lo tanto permitiéndote mantener un ambiente de trabajo higiénico y ordenado en todo momento.
Clima Control-Humedad y Steam Control: Ajusta el nivel de humedad y la cantidad de vapor en segundos para obtener resultados óptimos en cada producto horneado, desde panes crujientes hasta pasteles esponjosos.
Horno Eléctrico Industrial Digital Pastelería STB 616 V7 T FM. Tres Modos de Cocción y Programas Preestablecidos: Este horno ofrece tres modos de cocción (calor seco, vapor y mixto).
Además de 99 programas con 6 fases de cocción cada uno, adaptándose a una amplia variedad de recetas y optimizando tu eficiencia en la cocina.
Multicook / All on Time y Regeneración / Mantenimiento: Utiliza las funciones de Multicook y All on Time para gestionar múltiples recetas simultáneamente, y aprovecha la regeneración y el mantenimiento para mantener tus productos frescos y sabrosos.
Recetario Personalizable y Capacidad para Bandejas GN 1/1 y Pastelería 600×400: Personaliza tus recetas con fotografías y adapta el horno a tus necesidades con capacidad para bandejas gastronorm GN 1/1 y bandejas de pastelería estándar.
Con todas estas características y más, el Horno Industrial Eléctrico se convierte en el aliado perfecto para tu panadería y pastelería, garantizando resultados de calidad y una experiencia culinaria excepcional para tus clientes. Prepárate para impresionar con tus creaciones con este potente y versátil horno eléctrico.
Características.
Dimensiones internas: 700x500x1480 mm
Dimensiones externas: 880x930x1865 mm
Potencia eléctrica: 26250 W
Temperatura máxima: 270 ºC
Peso: 252 Kg
Capacidad 16 bandejas: 600×400
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
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