Descripción

Horno Eléctrico Mixto Industrial Pantalla Táctil Stc 1011 V7

El horno mixto compacto con pantalla táctil de 7 y sistema de control Touchscreen V7 es, en primer lugar, la solución ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, versatilidad y tecnología avanzada. Este horno eléctrico tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, con una profundidad de 40 mm, debido a su diseño optimizado, lo que lo convierte en una herramienta esencial para aumentar la productividad en cocinas comerciales.

Además, este horno cuenta con un sistema de inversor de giro, que garantiza una cocción uniforme, mientras que el micro de puerta y el termostato de seguridad proporcionan un nivel adicional de protección. Después de cada uso, su vidrio abatible y la lámpara interior LED facilitan tanto la limpieza como la visibilidad durante la cocción.

Entre sus funcionalidades más destacadas, especialmente diseñadas para cocinas exigentes, ofrece control total del clima, vapor y ventilador (hasta 10 velocidades). Por esta razón, se puede ajustar a las condiciones internas ideales para obtener resultados perfectos. También incluye modos de precalentamiento, enfriamiento y regeneración, esenciales para mantener la calidad de los alimentos en todo momento.

El puerto USB permite actualizar recetas personalizadas, es decir, facilita la adaptación del horno a las necesidades específicas del usuario, mientras que la función de autolimpieza lo mantiene siempre listo para el siguiente uso. Siendo eso, la sonda multipunto asegura una cocción precisa, y con funcionalidades avanzadas como Delta T, Multicook y All On Time, optimiza el tiempo y la eficiencia.

En conclusión, este horno mixto compacto es una opción imprescindible principalmente para cocinas profesionales que buscan calidad y rendimiento. Así como una conexión de agua estándar de 3/4, su diseño compacto y moderno lo hace perfecto para mejorar cualquier cocina.

Características.
Dimensiones internas: 385x560x605 mm
Dimensiones externas: 530x775x890 mm
Potencia eléctrica: 11.400 W
Temperatura máxima Hasta 300º C
Peso: 89 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas:
6 GN 1/1 profundidad 65 mm
10 GN 1/1 profundidad 40 mm
19 GN 1/1 profundidad 20 mm
Lavado automático De serie
Sonda multipunto De serie
Módulo Wifi Opcional
Cambio apertura de puerta Opcional

Horno Eléctrico Mixto Industrial Pantalla Táctil Stc 1011 V7