Descripción

Horno Eléctrico Industrial Gastronomía Pantalla Táctil Stg 201 V7 T.

El horno de carro de gastronomía con pantalla táctil de 7” es una herramienta fundamental para chefs y restaurantes que buscan maximizar la eficiencia en la cocina. Con una capacidad para 20 bandejas GN 1/1, este horno eléctrico está diseñado para satisfacer las altas demandas de la industria alimentaria, garantizando resultados excepcionales en cada preparación.

Además En primer lugar, el sistema de control Touchscreen V7 proporciona una interfaz intuitiva, lo que permite a los chefs acceder rápidamente a diversas configuraciones de cocción. Esto es especialmente útil porque la facilidad de uso es esencial en un entorno de cocina ajetreado. Además, el inversor de giro asegura una cocción uniforme, mientras que el micro de puerta facilita el acceso a las bandejas sin interrumpir el flujo de trabajo.

Por lo tanto La seguridad es otra prioridad en el diseño de este horno. Incorpora un termostato de seguridad y una conexión de agua de 3/4”, lo que permite la generación de vapor. Esto es clave, debido a que el clima control y el steam control ofrecen a los chefs la capacidad de ajustar la temperatura y la humedad con precisión, optimizando así el proceso de cocción. También, el fan control con 10 velocidades proporciona una circulación de aire adecuada y eficiente.

Otras características destacadas incluyen funciones de precalentamiento, enfriamiento, regeneración y multicook, que aumentan la versatilidad del horno. La alarma de fin de ciclo, junto con la lámpara interior LED y el vidrio abatible, permite una fácil supervisión de los alimentos.

En conclusión, el horno de carro de gastronomía con pantalla táctil de 7” es una inversión imprescindible para cualquier cocina profesional. Siendo eso, su diseño moderno y características avanzadas no solo mejoran la eficiencia, sino que también elevan la calidad de los platillos. Esto es especialmente importante en un entorno competitivo, porque la precisión y la calidad son fundamentales para el éxito. Por esta razón, este horno se convierte en una herramienta esencial que transforma la cocina moderna en un espacio más eficiente y productivo.

Características.
Dimensiones internas: 700x500x1480 mm
Dimensiones externas: 880x915x1865 mm
Potencia eléctrica: 26.250 w
Temperatura máxima Hasta 300º C
Peso: 260 Kg
Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
Conexión Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 20 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Lavado Automático De serie
Sonda Multipunto De serie
Carro extraíble (T) De serie
Módulo wifi Opcional
Cambio apertura de puerta Opcional

Horno Eléctrico Industrial Gastronomía Pantalla Táctil Stg 201 V7 T