Descripción

Horno A Gas Industrial Panadería Pantalla Táctil Stb 616 V7 T Gas.

El horno de carro de panadería es un equipo esencial para cualquier panadería que busque elevar su producción y calidad de productos.
Además En primer lugar, este horno, diseñado con una pantalla táctil de 7”.
Por lo tanto facilita la operación y ofrece un control preciso gracias al sistema Touchscreen V7.

Además Esto garantiza una experiencia de usuario intuitiva.
Por lo tanto esencial para un entorno de trabajo eficiente.

Con capacidad para 16 bandejas de 60×40 cm o GN 1/1.
Además este horno permite manejar grandes volúmenes de producción.
además su sistema de gas PREMIX asegura una cocción uniforme y rápida.

Por lo tanto optimizando el tiempo de horneado. El inversor de giro mejora la circulación del aire, resultando en un dorado perfecto en cada producto, especialmente en aquellos que requieren una cocción delicada.

La seguridad y facilidad de uso son características clave de este horno. Incorpora un termostato de seguridad, una alarma de fin de ciclo y una lámpara interior LED que mejora la visibilidad del interior. El vidrio abatible permite inspeccionar los alimentos sin interrumpir el proceso de cocción, asegurando que cada horneada sea perfecta.

Entre las funciones avanzadas se destacan el clima control, steam control y fan control con 10 velocidades, que permiten personalizar la cocción según las necesidades específicas de cada receta. Así como el horno ofrece opciones de precalentamiento, enfriamiento y regeneración, facilitando una mayor versatilidad en la cocina.

El recetario específico para panadería es una herramienta valiosa que ayuda a los panaderos a innovar y perfeccionar sus productos. Por esta razón, con opciones de auto limpieza, sonda multipunto y funciones de fermentación y planificación, este horno se convierte en un aliado imprescindible para cualquier negocio.

En conclusión, invertir en un horno de carro de panadería es asegurar un futuro próspero para tu negocio, combinando tecnología avanzada con facilidad de uso y versatilidad en la cocina.

Características:
Dimensiones internas: 700x500x1480 mm
Dimensiones externas: 880x1025x1865 mm
Potencia eléctrica: 1.300 w
Potencia gas: 40 kw – 34400 kcal/h
Temperatura máxima: 300º C
Peso: 300 Kg
Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
Conexión Schuko Monofásico
Capacidad de bandejas: 16 bandejas 600×400
Distancia entre bandejas: 80mm
carro extraíble (T) De serie
Lavado automático Opcional
Sonda multipunto Opcional
Módulo Wifi Opcional
Cambio apertura de puerta Opcional
Horno A Gas Industrial Panadería Pantalla Táctil Stb 616 V7 T Gas