Cocinas Industriales Hostelería

Las cocinas son espacios diseñados y equipados para la preparación y cocción de alimentos. Además del área física, el término «cocina» también puede referirse a los electrodomésticos, utensilios y otros equipos utilizados en el proceso de cocinar. Existen diferentes tipos de cocinas que varían según la cultura, el diseño, el propósito y el tipo de comida que se prepara. Aquí hay algunas clasificaciones comunes